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Pollo a la Cerveza con Verduras

25m
Serves 1
tiktok.com

Pollo a la Cerveza con Verduras

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25m
Serves 1

Directions

  1. 1Pelar y cortar las patatas en cubos medianos. Dejar en remojo.
  2. 2Picar la cebolla, las zanahorias, el puerro, los dientes de ajo y el perejil.
  3. 3Sazonar las pechugas de pollo con sal y pimienta negra.
  4. 4Añadir aceite de oliva a la sartén y freír las pechugas de pollo hasta que estén doradas. Reservar.
  5. 5En la misma sartén, añadir las verduras picadas y cocinar a fuego medio-bajo.
  6. 6Añadir la cerveza.
  7. 7Colocar las pechugas de pollo en la sartén.
  8. 8Incorporar las patatas escurridas.
  9. 9Agregar un poco de agua para cubrirlo.
  10. 10Añadir un poco de sal.
  11. 11Tapar y dejar cocer durante 15 minutos.
  12. 12Incorporar los guisantes y dejar cocer 5 minutos más.

Ingredients

  • 3 patatas medianas
  • 1 cebolla
  • 2 zanahorias
  • 1 puerro
  • 3 dientes de ajo
  • 2 ramitas de perejil
  • 1 kg pechugas de pollo
  • 1 lata cerveza
  • 100 g guisantes
  • 0 aceite de oliva
  • 0 sal
  • 0 pimienta negra
  • 0 agua

Equipment

knifecutting boardbowlfrying pantongsspatulalid

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