Pollo a la Cerveza con Verduras
Directions
- 1Pelar y cortar las patatas en cubos medianos. Dejar en remojo.
- 2Picar la cebolla, las zanahorias, el puerro, los dientes de ajo y el perejil.
- 3Sazonar las pechugas de pollo con sal y pimienta negra.
- 4Añadir aceite de oliva a la sartén y freír las pechugas de pollo hasta que estén doradas. Reservar.
- 5En la misma sartén, añadir las verduras picadas y cocinar a fuego medio-bajo.
- 6Añadir la cerveza.
- 7Colocar las pechugas de pollo en la sartén.
- 8Incorporar las patatas escurridas.
- 9Agregar un poco de agua para cubrirlo.
- 10Añadir un poco de sal.
- 11Tapar y dejar cocer durante 15 minutos.
- 12Incorporar los guisantes y dejar cocer 5 minutos más.
Ingredients
- 3 patatas medianas
- 1 cebolla
- 2 zanahorias
- 1 puerro
- 3 dientes de ajo
- 2 ramitas de perejil
- 1 kg pechugas de pollo
- 1 lata cerveza
- 100 g guisantes
- 0 aceite de oliva
- 0 sal
- 0 pimienta negra
- 0 agua
Equipment
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