Cuadrados de limón y arándanos
Directions
- 1Precalentar el horno a 170°C.
- 2Precalentar el horno a 170°C.
- 3Precalentar el horno a 170°C.
- 4En un bol, colocar el azúcar, la manteca y la ralladura de limón. Batir con batidora eléctrica durante 5 minutos.
- 5En un bol, colocar el azúcar, la manteca y la ralladura de limón. Batir con batidora eléctrica durante 5 minutos.
- 6En un bol, colocar el azúcar, la manteca y la ralladura de limón. Batir con batidora eléctrica durante 5 minutos.
- 7Añadir la leche y batir 1 minuto.
- 8Añadir la leche y batir 1 minuto.
- 9Añadir la leche y batir 1 minuto.
- 10Agregar los huevos, batiendo entre huevo y huevo.
- 11Agregar los huevos, batiendo entre huevo y huevo.
- 12Agregar los huevos, batiendo entre huevo y huevo.
- 13Tamizar la harina, agregar en dos a tres veces y con espátula de goma integrar en forma envolvente.
- 14Tamizar la harina, agregar en dos a tres veces y con espátula de goma integrar en forma envolvente.
- 15Tamizar la harina, agregar en dos a tres veces y con espátula de goma integrar en forma envolvente.
- 16Agregar la mitad de los arándanos, mezclar, agregar el resto y mezclar.
- 17Agregar la mitad de los arándanos, mezclar, agregar el resto y mezclar.
- 18Agregar la mitad de los arándanos, mezclar, agregar el resto y mezclar.
- 19Enmantecar y enharinar los moldes.
- 20Enmantecar y enharinar los moldes.
- 21Enmantecar y enharinar los moldes.
- 22Colocar la mezcla en los moldes, espolvorear con azúcar.
- 23Colocar la mezcla en los moldes, espolvorear con azúcar.
- 24Colocar la mezcla en los moldes, espolvorear con azúcar.
- 25Hornear a 170°C durante 10 minutos o hasta que al pinchar, salga seco.
- 26Hornear a 170°C durante 10 minutos o hasta que al pinchar, salga seco.
- 27Hornear a 170°C durante 10 minutos o hasta que al pinchar, salga seco.
- 28Dejar enfriar y desmoldar.
- 29Dejar enfriar y desmoldar.
- 30Dejar enfriar y desmoldar.
Ingredients
- 300 g manteca blanda
- 300 g manteca blanda
- 300 g manteca blanda
- 300 g azúcar
- 300 g azúcar
- 300 g azúcar
- 1 ralladura de limón
- 1 ralladura de limón
- 1 ralladura de limón
- 50 ml leche fría
- 50 ml leche fría
- 50 ml leche fría
- 6 huevos
- 6 huevos
- 6 huevos
- 300 g harina leudante
- 300 g harina leudante
- 300 g harina leudante
- 300 g arándanos
- 300 g arándanos
- 300 g arándanos
- 1 azúcar
- 1 azúcar
- 1 azúcar
Equipment
batidora eléctricamolde de 18 cuadraditoscuchararalladorespatula de goma