Goulash
Directions
- 1Sellar la carne en una olla con aceite de oliva por todos los lados.
- 2Sellar la carne en una olla con aceite de oliva por todos los lados.
- 3Sellar la carne en una olla con aceite de oliva por todos los lados.
- 4Agregar la cebolla y dos cucharadas de harina.
- 5Agregar la cebolla y dos cucharadas de harina.
- 6Agregar la cebolla y dos cucharadas de harina.
- 7Raspar el fondo de la olla.
- 8Raspar el fondo de la olla.
- 9Raspar el fondo de la olla.
- 10Agregar la paprika y el concentrado de tomate.
- 11Agregar la paprika y el concentrado de tomate.
- 12Agregar la paprika y el concentrado de tomate.
- 13Agregar el vino tinto y esperar a que se evapore el alcohol.
- 14Agregar el vino tinto y esperar a que se evapore el alcohol.
- 15Agregar el vino tinto y esperar a que se evapore el alcohol.
- 16Agregar el caldo de carne y tapar la olla por una hora aproximadamente.
- 17Agregar el caldo de carne y tapar la olla por una hora aproximadamente.
- 18Agregar el caldo de carne y tapar la olla por una hora aproximadamente.
- 19Remover del fuego.
- 20Remover del fuego.
- 21Remover del fuego.
- 22Servir y disfrutar.
- 23Servir y disfrutar.
- 24Servir y disfrutar.
Ingredients
- 1 kg carne de res
- 1 kg carne de res
- 1 kg carne de res
- 2 cucharadas harina
- 2 cucharadas harina
- 2 cucharadas harina
- 1 grande cebolla
- 1 grande cebolla
- 1 grande cebolla
- 2 cucharadas paprika
- 2 cucharadas paprika
- 2 cucharadas paprika
- 100 ml concentrado de tomate
- 100 ml concentrado de tomate
- 100 ml concentrado de tomate
- 1 taza vino tinto
- 1 taza vino tinto
- 1 taza vino tinto
- 1 taza caldo de carne
- 1 taza caldo de carne
- 1 taza caldo de carne
Equipment
ollacucharacuchillo