பூண்டு தொக்கு
Serves 1
Directions
- 1300 கிராம் பூண்டில் பாதியை மிக்ஸியில் பேஸ்டாக அரைத்து எடுத்துக்கொள்ளவும்.
- 2ஒரு எலுமிச்சை பழம் அளவு புளியை கெட்டியாக கரைத்து வைக்கவும்.
- 3ஒரு கடாயில் 50 மிலி நல்லெண்ணெய் ஊற்றவும்.
- 4ஒரு டீஸ்பூன் கடுகு சேர்த்து பொரிய விடவும்.
- 5மீதமுள்ள பூண்டை சேர்த்து ஒரு நிமிடம் வதக்கவும்.
- 6அரைத்த பூண்டு பேஸ்டையும் சேர்த்து இரண்டு நிமிடம் வதக்கவும்.
- 7கரைத்த புளியையும், ஒரு டேபிள்ஸ்பூன் கல்லுப்பையும் சேர்த்து ஐந்து நிமிடம் எண்ணெய் பிரிந்து வரும் வரை வதக்கவும்.
- 8ஒரு டீஸ்பூன் மஞ்சள் தூள் மற்றும் ஒரு டேபிள்ஸ்பூன் மிளகாய் தூள் சேர்த்து எண்ணெய் பிரிந்து வரும் வரை நன்கு வதக்கவும்.
- 9கடைசியாக ஒரு டேபிள்ஸ்பூன் பெருங்காயத்தூளையும், அரை டேபிள்ஸ்பூன் கருப்பட்டியையும் சேர்த்து இறக்கவும்.
- 10சூடான பூண்டு தொக்கு சாதத்துடன் பரிமாற தயாராக உள்ளது.
Ingredients
- 300 கிராம் பூண்டு
- 1 எலுமிச்சை அளவு புளி
- 50 மிலி நல்லெண்ணெய்
- 1 டீஸ்பூன் கடுகு
- 1 டேபிள்ஸ்பூன் கல்லுப்பு
- 1 டீஸ்பூன் மஞ்சள் தூள்
- 1 டேபிள்ஸ்பூன் மிளகாய் தூள்
- 1 டேபிள்ஸ்பூன் பெருங்காயத்தூள்
- 0.5 டேபிள்ஸ்பூன் கருப்பட்டி
Equipment
மிக்ஸிபானைகடாய்ஸ்பூன்
Tips
- பூண்டு விலை குறைந்தவுடன் இந்த தொக்கை செய்து சேமித்து வைக்கலாம்.
- இந்த உணவு வகைகளை பார்க்க எனது பக்கத்தை பின்தொடரவும்.
- நிச்சயமாக முயற்சி செய்து பாருங்கள்.