QUINOA CUTLET

Directions

  1. 1सबसे पहले कुक्ड किनोवा में क्रंबल्ड पनीर, भिगाया हुआ पोहा, बॉइल्ड मटर और कॉर्न डालें।
  2. 2शिमला मिर्च, पुदीना, कुटी हुई अदरक और हरी मिर्च डालेंगे।
  3. 3नींबू का रस, नमक, चाट मसाला और गरम मसाला डालकर अच्छे से मिक्स करके छोटी-छोटी टिक्कीज़ बना लें।
  4. 4गर्मागर्म तवे पर दोनों साइड से मस्त गोल्डन ब्राउन होने तक थोड़े से ऑयल में कुक कर लेंगे।
  5. 5गरमा गरम सर्व करें।

Ingredients

  • 0.75 cup cooked quinoa
  • 0.75 cup crumbled paneer
  • 1 cup soaked poha
  • 1 cup boiled corn and mattar
  • 0.5 cup capsicum
  • 0.5 cup finely chopped pudina
  • 0.5 inch crushed ginger
  • 2 crushed green chillies
  • 0.5 lemon juice
  • salt
  • 0.5 tbsp chaat masala
  • 0.75 tbsp garam masala
  • oil

Equipment

bowlgraterpan

Tips

  • You can add any veggies of choice