Directions
- 1Ciseler l'oignon en petits morceaux.
- 2Détailler le chorizo en petits morceaux.
- 3Enlever le gras du poulet et le couper en petits morceaux.
- 4Hacher finement le persil.
- 5Faire revenir les oignons et le chorizo dans une poêle avec un filet d'huile d'olive.
- 6Ajouter le poulet et la crème.
- 7Faire cuire du riz basmati pendant 11 minutes.
- 8Ajouter le riz cuit au mélange de poulet, chorizo et crème.
- 9Ajouter le persil pour le dressage.
Ingredients
- 100 g riz
- 250 g poulet
- 8 tranches chorizo fort
- 1 oignon
- 200 ml crème
- 1 handful persil
- 1 filet huile d'olive
- 1 pinch sel
Equipment
knifecutting boardpanspoonpot
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