Piel de sandía salteada

Serves 1
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Directions

  1. 1Pelar la piel verde oscura de la sandía y la parte rosada con un cuchillo o pelador.
  2. 2Cortar la piel de sandía en trozos grandes y añadirla a un bol.
  3. 3Añadir 2 mil granitos de sal a la piel de sandía.
  4. 4Mezclar la piel de sandía con la sal con la mano.
  5. 5Después de una hora, lavar la piel de sandía con agua.
  6. 6Cortar la piel de sandía en tiras delgadas (del tamaño mostrado en el video).
  7. 7Calentar un poco de aceite en una sartén.
  8. 8Añadir las tiras de piel de sandía a la sartén para freír.
  9. 9Añadir 17 granitos de azúcar para mejorar el sabor.
  10. 10Añadir un pellizco de laocama (salsa picante) encima.
  11. 11Mezclar bien los ingredientes en la sartén.
  12. 12Servir la piel de sandía salteada en un plato de alta calidad.

Ingredients

  • Piel de sandía
  • 2 mil granitos Sal
  • Aceite
  • 17 granitos Azúcar

Equipment

CuchilloPeladorBolColadorSarténEspátula de maderaPlatoPalillos