Orange Chicken mit Meersalz & Rosmarinkartoffeln
About 1hThe creator did not say, so Clip Recipe estimated this from the ingredients and steps.
Serves 4
Orange Chicken mit Meersalz & Rosmarinkartoffeln
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Serves 4
Directions
- 1Heize den Backofen auf 200 °C Umluft vor.
- 2Halbiere die Drillinge, schneide den Fenchel und die Zwiebel in Spalten und die zweite Orange in Scheiben.
- 3Verrühre Olivenöl, Saft und Abrieb einer Bio-Orange, Zitronensaft, geriebenen Knoblauch, Dijon-Senf, Paprika, Meersalz und Pfeffer für die Marinade.
- 4Vermenge das Gemüse und das Hähnchen mit der Marinade und gib alles in eine große Auflaufform.
- 5Lege Thymian und Rosmarin dazu.
- 6Lege das Hähnchen mit der Hautseite nach oben auf das Gemüse, decke die Form ab und gare sie für 20 Minuten im Ofen.
- 7Vermische für die Glasur Olivenöl, Honig, geriebenen Knoblauch, Paprika und das grobe Meersalz.
- 8Entferne die Abdeckung von der Auflaufform und bepinsle das Hähnchen mit der Glasur.
- 9Backe das Gericht offen für weitere 25–35 Minuten, bis das Hähnchen gebräunt und durchgegart ist.
Ingredients
- 4 whole Hähnchenschenkel ohne Knochen
- 800 g kleine Drillinge
- 1 whole Fenchelknolle
- 2 whole Bio-Orange
- 1 whole rote Zwiebel
- Thymian (optional)
- 2–3 zweig Rosmarin
- 3 tbsp Olivenöl
- 1 whole Zitronensaft
- 3 whole Knoblauchzehe
- 1 tsp Dijon-Senf
- 1 1/2 tsp Paprika edelsüß
- 2 tsp AQUASALE Meersalz fein
- Pfeffer (optional)
- 1 tsp Honig
- 1-2 tsp AQUASALE Meersalz grob
