Tahu Telur
Serves 1
Directions
- 1Potong tahu bentuk dadu kecil-kecil.
- 2Pecahkan 2 butir telur ke dalam mangkuk.
- 3Kocok telur hingga rata.
- 4Masukkan potongan tahu ke dalam kocokan telur, aduk rata.
- 5Panaskan minyak di wajan.
- 6Tuang campuran tahu dan telur ke dalam wajan.
- 7Goreng dengan api kecil sampai kecoklatan di kedua sisinya. Sisihkan.
- 8Sisakan sedikit minyak di wajan, tumis daun bawang, bawang putih, dan cabe sampai wangi.
- 9Masukkan kembali tahu dan telur yang sudah digoreng.
- 10Bumbui dengan saus tiram, kecap asin, kaldu jamur, dan kecap manis.
- 11Aduk rata hingga bumbu meresap dan wangi.
- 12Sajikan tahu telur di piring saji.
Ingredients
- 1 buah tahu sutera
- 2 butir telur
- 5 buah Cabe Merah Keriting
- 1 batang Daun Bawang
- 3 siung Bawang Putih
- 1 sdm Saus Tiram
- 1 sdt Kecap Asin
- 1 sdt Kaldu Jamur
- 1 sdt Kecap Manis
- minyak
Equipment
piring sajipisautalenanmangkukwajanspatula
Tips
- Memasak tumis-tumisan atau goreng-gorengan di wok akan membuat masakan menjadi lebih wangi dan smoky.
- Wok IDEALIFE - IL-32WK anti lengket dan memiliki handle di kiri kanan untuk memudahkan memasak.
- Wok IDEALIFE - IL-32WK menggunakan 7 Layer High Quality Pan - Marble Design Coating.
Related recipes
Nila Kuah Kuning
Indonesian · Dinner
Ikan Kembung Bakar Pedas Manis
Indonesian · Dinner
Terong Raos
Indonesian · Dinner
Dendeng Batokok
Indonesian · Dinner20m
AYAM LADA HITAM
Indonesian · Dinner
Nasi telur wortel
Indonesian · Dinner
Ayam Goreng Ketumbar
Indonesian · Dinner
Ayam Gongso Pedas Manis
Indonesian · Dinner
Sambal Matah with Crispy Chicken
Indonesian · Dinner
Pindang Sambal Tomat
Indonesian · Dinner
TEMPE TERI BALADO
Indonesian · Dinner
Mie Ayam Resep simple
Indonesian · Dinner