Tahu Telur

Serves 1
instagram.com

Directions

  1. 1Potong tahu bentuk dadu kecil-kecil.
  2. 2Potong tahu bentuk dadu kecil-kecil.
  3. 3Potong tahu bentuk dadu kecil-kecil.
  4. 4Pecahkan 2 butir telur ke dalam mangkuk.
  5. 5Pecahkan 2 butir telur ke dalam mangkuk.
  6. 6Pecahkan 2 butir telur ke dalam mangkuk.
  7. 7Kocok telur hingga rata.
  8. 8Kocok telur hingga rata.
  9. 9Kocok telur hingga rata.
  10. 10Masukkan potongan tahu ke dalam kocokan telur, aduk rata.
  11. 11Masukkan potongan tahu ke dalam kocokan telur, aduk rata.
  12. 12Masukkan potongan tahu ke dalam kocokan telur, aduk rata.
  13. 13Panaskan minyak di wajan.
  14. 14Panaskan minyak di wajan.
  15. 15Panaskan minyak di wajan.
  16. 16Tuang campuran tahu dan telur ke dalam wajan.
  17. 17Tuang campuran tahu dan telur ke dalam wajan.
  18. 18Tuang campuran tahu dan telur ke dalam wajan.
  19. 19Goreng dengan api kecil sampai kecoklatan di kedua sisinya. Sisihkan.
  20. 20Goreng dengan api kecil sampai kecoklatan di kedua sisinya. Sisihkan.
  21. 21Goreng dengan api kecil sampai kecoklatan di kedua sisinya. Sisihkan.
  22. 22Sisakan sedikit minyak di wajan, tumis daun bawang, bawang putih, dan cabe sampai wangi.
  23. 23Sisakan sedikit minyak di wajan, tumis daun bawang, bawang putih, dan cabe sampai wangi.
  24. 24Sisakan sedikit minyak di wajan, tumis daun bawang, bawang putih, dan cabe sampai wangi.
  25. 25Masukkan kembali tahu dan telur yang sudah digoreng.
  26. 26Masukkan kembali tahu dan telur yang sudah digoreng.
  27. 27Masukkan kembali tahu dan telur yang sudah digoreng.
  28. 28Bumbui dengan saus tiram, kecap asin, kaldu jamur, dan kecap manis.
  29. 29Bumbui dengan saus tiram, kecap asin, kaldu jamur, dan kecap manis.
  30. 30Bumbui dengan saus tiram, kecap asin, kaldu jamur, dan kecap manis.
  31. 31Aduk rata hingga bumbu meresap dan wangi.
  32. 32Aduk rata hingga bumbu meresap dan wangi.
  33. 33Aduk rata hingga bumbu meresap dan wangi.
  34. 34Sajikan tahu telur di piring saji.
  35. 35Sajikan tahu telur di piring saji.
  36. 36Sajikan tahu telur di piring saji.

Ingredients

  • 1 buah tahu sutera
  • 1 buah tahu sutera
  • 1 buah tahu sutera
  • 2 butir telur
  • 2 butir telur
  • 2 butir telur
  • 5 buah Cabe Merah Keriting
  • 5 buah Cabe Merah Keriting
  • 5 buah Cabe Merah Keriting
  • 1 batang Daun Bawang
  • 1 batang Daun Bawang
  • 1 batang Daun Bawang
  • 3 siung Bawang Putih
  • 3 siung Bawang Putih
  • 3 siung Bawang Putih
  • 1 sdm Saus Tiram
  • 1 sdm Saus Tiram
  • 1 sdm Saus Tiram
  • 1 sdt Kecap Asin
  • 1 sdt Kecap Asin
  • 1 sdt Kecap Asin
  • 1 sdt Kaldu Jamur
  • 1 sdt Kaldu Jamur
  • 1 sdt Kaldu Jamur
  • 1 sdt Kecap Manis
  • 1 sdt Kecap Manis
  • 1 sdt Kecap Manis
  • minyak
  • minyak
  • minyak

Equipment

piring sajipisautalenanmangkukwajanspatula

Tips

  • Memasak tumis-tumisan atau goreng-gorengan di wok akan membuat masakan menjadi lebih wangi dan smoky.
  • Wok IDEALIFE - IL-32WK anti lengket dan memiliki handle di kiri kanan untuk memudahkan memasak.
  • Wok IDEALIFE - IL-32WK menggunakan 7 Layer High Quality Pan - Marble Design Coating.