Directions
- 1Preparar el pico de gallo: cortar el tomate y la cebolla en brunoise, mezclar con culantro, sal, limón, aceite de oliva y pimienta.
- 2Cortar la carne en cubos y sazonar con sal, pimienta, ajo en polvo y pimentón.
- 3Calentar las tortillas por ambos lados.
- 4Agregar aceite a la sartén, añadir la carne y la cebolla.
- 5Añadir la salsa de tomate.
- 6Agregar el queso mozzarella.
Ingredients
- 1 tomate
- 1 cebolla blanca
- 1 manojo culantro
- 1 cantidad no especificada aceite de oliva
- 1 cantidad no especificada sal
- 1 cantidad no especificada pimienta
- 300 gr carne
- 1 cantidad no especificada tortillas de maíz
- 0.5 queso mozzarella
- 150 ml salsa de tomate
- 0.5 cebolla
- 1 cantidad no especificada sal
- 1 cantidad no especificada pimienta
- 1 cantidad no especificada ajo en polvo
- 1 cantidad no especificada pimentón
Equipment
sarténcuchillotabla de cortarrecipienterallador
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