Carne molida al estilo asiático
Serves 1
Directions
- 1Calentar el aceite de oliva en una olla.
- 2Añadir la carne de res molida a la olla caliente y cocinar sin condimentos.
- 3Retirar la carne de la olla con una espumadera, dejando la mayor cantidad de jugos y grasa posible en el recipiente.
- 4Añadir la parte blanca de las cebollitas de cambray, el jengibre, el ajo y el chile en polvo a la grasa y jugos en la olla hasta que se evapore el líquido.
- 5Incorporar la miel, la salsa de soya y la fécula de maíz, mezclando hasta que empiece a hervir.
- 6Regresar la carne cocida a la olla y mezclar bien.
- 7Apagar el fuego y agregar la parte verde de las cebollitas de cambray para finalizar.
Ingredients
- 30 ml aceite de oliva
- 1 kg carne de res molida
- 5 whole cebollita de cambray
- 1/2 taza salsa de soya
- 1 cuch miel
- 1 cuch fécula de maíz
- 1 cuch chile en polvo
- 1 cuch jengibre, picado
- 2 dientes ajo, picado
Equipment
ollaespumadera