Bagel Proteico de Tortilla al Horno

25 mins
Serves 6
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Directions

  1. 1Simplemente añadimos huevos a un bol con sal, pimienta negra y batimos.
  2. 2Simplemente añadimos huevos a un bol con sal, pimienta negra y batimos.
  3. 3Simplemente añadimos huevos a un bol con sal, pimienta negra y batimos.
  4. 4Luego añadimos el queso cottage y la verdura que tengas por ahí, yo añadí pimiento verde y ajos tiernos cortados en dados.
  5. 5Luego añadimos el queso cottage y la verdura que tengas por ahí, yo añadí pimiento verde y ajos tiernos cortados en dados.
  6. 6Luego añadimos el queso cottage y la verdura que tengas por ahí, yo añadí pimiento verde y ajos tiernos cortados en dados.
  7. 7Vierte la mezcla en una bandeja de horno con un poco de aceite.
  8. 8Vierte la mezcla en una bandeja de horno con un poco de aceite.
  9. 9Vierte la mezcla en una bandeja de horno con un poco de aceite.
  10. 10Llevamos al horno a 180 grados durante 20 minutos (o hasta que cuaje).
  11. 11Llevamos al horno a 180 grados durante 20 minutos (o hasta que cuaje).
  12. 12Llevamos al horno a 180 grados durante 20 minutos (o hasta que cuaje).
  13. 13Deja enfriar un poco y cortamos las porciones en cuadrados.
  14. 14Deja enfriar un poco y cortamos las porciones en cuadrados.
  15. 15Deja enfriar un poco y cortamos las porciones en cuadrados.
  16. 16Monta el bagel: Base de bagel, trozo de tortilla, loncha de queso, salsa barbacoa 0, tapa con la otra parte.
  17. 17Monta el bagel: Base de bagel, trozo de tortilla, loncha de queso, salsa barbacoa 0, tapa con la otra parte.
  18. 18Monta el bagel: Base de bagel, trozo de tortilla, loncha de queso, salsa barbacoa 0, tapa con la otra parte.
  19. 19Si lo comes en el momento, lleva al horno 5 minutos más.
  20. 20Si lo comes en el momento, lleva al horno 5 minutos más.
  21. 21Si lo comes en el momento, lleva al horno 5 minutos más.

Ingredients

  • 8 huevos
  • 8 huevos
  • 8 huevos
  • 400 g queso cottage
  • 400 g queso cottage
  • 400 g queso cottage
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento verde
  • 6 ajos tiernos
  • 6 ajos tiernos
  • 6 ajos tiernos
  • 1 cdta sal
  • 1 cdta sal
  • 1 cdta sal
  • Pimienta negra al gusto
  • Pimienta negra al gusto
  • Pimienta negra al gusto
  • Bagels
  • Bagels
  • Bagels
  • Lonchas de queso
  • Lonchas de queso
  • Lonchas de queso
  • Salsa bbq zero
  • Salsa bbq zero
  • Salsa bbq zero
  • un poco aceite
  • un poco aceite
  • un poco aceite

Equipment

bolhornobandeja de hornoair fryer

Tips

  • Deja los bagels hechos el día anterior para disfrutar en la oficina.
  • Si es para llevar, recalienta en air fryer o antes de salir.