Directions
- 1Hacer un cuadriculado superficial en las pechugas de pollo.
- 2Marinar las pechugas con aceite de oliva.
- 3Agregar yogur natural.
- 4Añadir pimentón ahumado, comino, pimienta negra, curry y sal.
- 5Incorporar ajo rallado y ralladura de medio limón.
- 6Masajear las pechugas con la marinada.
- 7Llevar al horno a 200 grados durante 15-20 minutos.
- 8Para la guarnición, saltear ajo picado y media cebolla.
- 9Agregar cabellitos de ángel y dorar.
- 10Añadir una taza de arroz y cocinar por un minuto.
- 11Agregar dos tazas de caldo de verduras.
- 12Tapar y dejar cocinar a fuego medio hasta que el arroz esté listo.
Ingredients
- 2 pechugas de pollo
- 1 c/n aceite de oliva
- 2 cucharadas yogur natural
- 1 cucharadita pimentón ahumado
- 1 cucharadita comino
- 1 cucharadita pimienta negra
- 1 cucharadita curry
- 1 cucharadita sal
- 1 diente ajo
- 1 mitad ralladura de limón
- 1 diente ajo
- 1 mitad cebolla
- 1 puñado cabellitos de ángel
- 1 taza arroz
- 2 tazas agua
Equipment
knifebowlgraterbaking dishfrying panwooden spoonglass lid
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