Ziti al Forno
Directions
- 1На оливковом масле обжариваем свеженарезанный лук.
- 2На оливковом масле обжариваем свеженарезанный лук.
- 3На оливковом масле обжариваем свеженарезанный лук.
- 4Добавляем листья базилика к луку на сковородку.
- 5Добавляем листья базилика к луку на сковородку.
- 6Добавляем листья базилика к луку на сковородку.
- 7Мелко рубим чеснок.
- 8Мелко рубим чеснок.
- 9Мелко рубим чеснок.
- 10Добавляем чеснок на сковородку и обжариваем еще минуту.
- 11Добавляем чеснок на сковородку и обжариваем еще минуту.
- 12Добавляем чеснок на сковородку и обжариваем еще минуту.
- 13Добавляем говяжий фарш на сковородку.
- 14Добавляем говяжий фарш на сковородку.
- 15Добавляем говяжий фарш на сковородку.
- 16Добавляем мясо из домашних колбасок.
- 17Добавляем мясо из домашних колбасок.
- 18Добавляем мясо из домашних колбасок.
- 19Обжариваем мясо до готовности.
- 20Обжариваем мясо до готовности.
- 21Обжариваем мясо до готовности.
- 22Добавляем томаты в собственном соку на сковородку.
- 23Добавляем томаты в собственном соку на сковородку.
- 24Добавляем томаты в собственном соку на сковородку.
- 25Перчим.
- 26Перчим.
- 27Перчим.
- 28Солим.
- 29Солим.
- 30Солим.
- 31Приправляем сахаром, чтобы убрать кислоту.
- 32Приправляем сахаром, чтобы убрать кислоту.
- 33Приправляем сахаром, чтобы убрать кислоту.
- 34Накрываем крышкой и готовим соус 30 минут.
- 35Накрываем крышкой и готовим соус 30 минут.
- 36Накрываем крышкой и готовим соус 30 минут.
- 37Разламываем пасту зити на несколько частей.
- 38Разламываем пасту зити на несколько частей.
- 39Разламываем пасту зити на несколько частей.
- 40В подсоленной воде с добавлением оливкового масла варим макароны до готовности.
- 41В подсоленной воде с добавлением оливкового масла варим макароны до готовности.
- 42В подсоленной воде с добавлением оливкового масла варим макароны до готовности.
- 43Выкладываем первый слой соуса в посуду для запекания.
- 44Выкладываем первый слой соуса в посуду для запекания.
- 45Выкладываем первый слой соуса в посуду для запекания.
- 46Выкладываем слой макарон.
- 47Выкладываем слой макарон.
- 48Выкладываем слой макарон.
- 49Выкладываем еще один слой соуса.
- 50Выкладываем еще один слой соуса.
- 51Выкладываем еще один слой соуса.
- 52Выкладываем слой сыра рикотта.
- 53Выкладываем слой сыра рикотта.
- 54Выкладываем слой сыра рикотта.
- 55Добавляем моцареллу.
- 56Добавляем моцареллу.
- 57Добавляем моцареллу.
- 58Натираем пармезан.
- 59Натираем пармезан.
- 60Натираем пармезан.
- 61Повторяем слои несколько раз.
- 62Повторяем слои несколько раз.
- 63Повторяем слои несколько раз.
- 64Щедро посыпаем пармезаном.
- 65Щедро посыпаем пармезаном.
- 66Щедро посыпаем пармезаном.
- 67Отправляем в духовку на 30 минут.
- 68Отправляем в духовку на 30 минут.
- 69Отправляем в духовку на 30 минут.
- 70Когда достали из духовки, даем пасте немного остыть.
- 71Когда достали из духовки, даем пасте немного остыть.
- 72Когда достали из духовки, даем пасте немного остыть.
- 73Подаем к столу.
- 74Подаем к столу.
- 75Подаем к столу.
Ingredients
- 430 грамм паста зити
- 430 грамм паста зити
- 430 грамм паста зити
- 340 грамм говяжий фарш
- 340 грамм говяжий фарш
- 340 грамм говяжий фарш
- 250 грамм мясо из домашних колбасок
- 250 грамм мясо из домашних колбасок
- 250 грамм мясо из домашних колбасок
- 790 грамм томаты в собственном соку
- 790 грамм томаты в собственном соку
- 790 грамм томаты в собственном соку
- 50 грамм тертый сыр
- 50 грамм тертый сыр
- 50 грамм тертый сыр
- 250 грамм рикотта
- 250 грамм рикотта
- 250 грамм рикотта
- 225 грамм моцарелла
- 225 грамм моцарелла
- 225 грамм моцарелла
- оливковое масло
- оливковое масло
- оливковое масло
- лук
- лук
- лук
- базилик
- базилик
- базилик
- чеснок
- чеснок
- чеснок
- перец
- перец
- перец
- соль
- соль
- соль
- сахар
- сахар
- сахар
Equipment
сковородадосканожкастрюляпосуда для запеканиятеркадуховка