Directions
- 1오이를 얇게 채 썰어줍니다.
- 2채 썬 오이에 소금을 뿌려 10분간 절여줍니다.
- 3간장 1.5스푼, 마늘 0.5스푼, 식초 0.5스푼, 레몬즙 1스푼, 알룰로스 1스푼을 섞어 소스를 만듭니다. 참기름 1스푼을 추가할 수 있습니다.
- 4절인 오이의 물기를 짜줍니다.
- 5접시에 연두부와 물기를 짠 오이를 담고 그 위에 소스를 뿌려줍니다.
Ingredients
- 1 개 오이
- 소금
- 1.5 스푼 간장
- 0.5 스푼 마늘
- 0.5 스푼 식초
- 1 스푼 레몬즙
- 1 스푼 알룰로스
- 1 스푼 참기름
- 1 개 연두부
Equipment
칼도마채칼볼
Tips
- 시원하게 먹으면 더 맛있습니다.
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