닭가슴살 샐러드

Name: 닭가슴살 샐러드
Cuisine: Korean
Ingredients: 2 덩어리 삶은 닭가슴살; 3 개 미니 오이; 0.25 개 양파; 2 줄기 샐러리; 10 개 방울토마토; 0.5 쪽 사과; 150 g 미나리; 1 개 청양고추; 1 한줌 캐슈넛; 2 큰술 다진 마늘; 1.5 큰술 피쉬소스; 2 큰술 화이트 비니거; 1 작은술 설탕 또는 알룰로스 가루; 2 큰술 참기름; 1 큰술 통깨; 1 큰술 깨소금; 1 작은술 칠리 플레이크; 후추; 1 개 분량 레몬즙

Serves 1

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닭가슴살 샐러드

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Serves 1

Directions

1미니 오이를 썰어줍니다.
2양파를 썰어줍니다.
3샐러리를 썰어줍니다.
4방울토마토를 썰어줍니다.
5사과를 썰어줍니다.
6미나리를 썰어줍니다.
7청양고추를 썰어줍니다.
8준비된 재료를 큰 볼에 담습니다.
9삶은 닭가슴살을 찢어 볼에 넣습니다.
10캐슈넛 한 줌을 넣습니다.
11다진 마늘 2큰술을 넣습니다.
12피쉬소스 1큰술 반을 넣습니다.
13화이트 비니거 2큰술을 넣습니다.
14설탕 1작은술을 넣습니다.
15참기름 2큰술을 넣습니다.
16통깨 1큰술을 넣습니다.
17깨소금 1큰술을 넣습니다.
18칠리 플레이크 1작은술을 넣습니다.
19후추를 갈아 넣습니다.
20레몬 1개 분량의 즙을 짜서 넣습니다.
21모든 재료를 잘 섞어줍니다.

Ingredients

2 덩어리 삶은 닭가슴살
3 개 미니 오이
0.25 개 양파
2 줄기 샐러리
10 개 방울토마토
0.5 쪽 사과
150 g 미나리
1 개 청양고추
1 한줌 캐슈넛
2 큰술 다진 마늘
1.5 큰술 피쉬소스
2 큰술 화이트 비니거
1 작은술 설탕 또는 알룰로스 가루
2 큰술 참기름
1 큰술 통깨
1 큰술 깨소금
1 작은술 칠리 플레이크
후추
1 개 분량 레몬즙

Equipment

도마칼볼계량 스푼레몬 스퀴저

Tips

미나리 대신 고수나 루꼴라, 쌈채소도 좋다.
레몬즙 대신 라임즙도 좋다.
닭가슴살이 참기름과 매우 잘 어울리므로 믿고 만들어 볼 것.
인생 닭가슴살 샐러드가 될 수도 있다.

닭가슴살 샐러드

닭가슴살 샐러드

Directions

Ingredients

Equipment

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