Sambal Kentang Bakso Pete

5m
Serves 2
tiktok.com

Directions

  1. 1Kupas kentang, potong dadu, lalu goreng sebentar sampai berkulit.
  2. 2Goreng bakso sampai berubah warna.
  3. 3Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah dan cabe rawit menggunakan electric chopper.
  4. 4Tumis bumbu halus, tambahkan saus tiram, saus sambal, garam, kaldu bubuk.
  5. 5Tambahkan pete dan kentang goreng.
  6. 6Masukkan bakso, aduk rata.
  7. 7Sajikan dengan nasi hangat dan bawang goreng.

Ingredients

  • 3 buah kentang
  • 30 pcs bakso
  • 7 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 10 buah cabe merah
  • 5 buah cabe rawit merah
  • 2 sdm saus tiram
  • 1 sdm saus sambal
  • 0.5 sdm kaldu bubuk
  • 0.25 sdm garam
  • 10 buah pete
  • 1 bawang goreng

Equipment

wajanpisauchoppercentong