Ayam Rica-rica dan Tempe Goreng

3 mins
Serves 1
tiktok.com

Directions

  1. 1Potong tempe tipis-tipis.
  2. 2Potong tempe tipis-tipis.
  3. 3Potong tempe tipis-tipis.
  4. 4Haluskan bawang putih, kemiri, dan garam dengan cobek.
  5. 5Haluskan bawang putih, kemiri, dan garam dengan cobek.
  6. 6Haluskan bawang putih, kemiri, dan garam dengan cobek.
  7. 7Campur bumbu halus dengan air, aduk rata.
  8. 8Campur bumbu halus dengan air, aduk rata.
  9. 9Campur bumbu halus dengan air, aduk rata.
  10. 10Masukkan tempe ke dalam campuran bumbu.
  11. 11Masukkan tempe ke dalam campuran bumbu.
  12. 12Masukkan tempe ke dalam campuran bumbu.
  13. 13Siapkan bumbu rica-rica (bawang merah, cabe merah, dan bawang putih).
  14. 14Siapkan bumbu rica-rica (bawang merah, cabe merah, dan bawang putih).
  15. 15Siapkan bumbu rica-rica (bawang merah, cabe merah, dan bawang putih).
  16. 16Rebus bumbu rica-rica.
  17. 17Rebus bumbu rica-rica.
  18. 18Rebus bumbu rica-rica.
  19. 19Saring bumbu rica-rica untuk membuang airnya.
  20. 20Saring bumbu rica-rica untuk membuang airnya.
  21. 21Saring bumbu rica-rica untuk membuang airnya.
  22. 22Haluskan bumbu rica-rica yang sudah direbus dengan blender.
  23. 23Haluskan bumbu rica-rica yang sudah direbus dengan blender.
  24. 24Haluskan bumbu rica-rica yang sudah direbus dengan blender.
  25. 25Goreng tempe hingga setengah matang.
  26. 26Goreng tempe hingga setengah matang.
  27. 27Goreng tempe hingga setengah matang.
  28. 28Tumis bumbu rica-rica dengan minyak bekas goreng tempe.
  29. 29Tumis bumbu rica-rica dengan minyak bekas goreng tempe.
  30. 30Tumis bumbu rica-rica dengan minyak bekas goreng tempe.
  31. 31Masukkan ayam, aduk hingga rata.
  32. 32Masukkan ayam, aduk hingga rata.
  33. 33Masukkan ayam, aduk hingga rata.
  34. 34Tambahkan air, tutup wajan.
  35. 35Tambahkan air, tutup wajan.
  36. 36Tambahkan air, tutup wajan.
  37. 37Tambahkan garam, penyedap rasa, dan gula sesuai selera.
  38. 38Tambahkan garam, penyedap rasa, dan gula sesuai selera.
  39. 39Tambahkan garam, penyedap rasa, dan gula sesuai selera.
  40. 40Tambahkan kecap manis.
  41. 41Tambahkan kecap manis.
  42. 42Tambahkan kecap manis.
  43. 43Tambahkan daun kemangi dan daun kemangi.
  44. 44Tambahkan daun kemangi dan daun kemangi.
  45. 45Tambahkan daun kemangi dan daun kemangi.

Ingredients

  • 2 blok tempe
  • 2 blok tempe
  • 2 blok tempe
  • 3 siung bawang putih
  • 3 siung bawang putih
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sdm kemiri
  • 1 sdm kemiri
  • 1 sdm kemiri
  • 1 sdm garam
  • 1 sdm garam
  • 1 sdm garam
  • 1 gelas air
  • 1 gelas air
  • 1 gelas air
  • 3 siung bawang merah
  • 3 siung bawang merah
  • 3 siung bawang merah
  • 5 buah cabe merah
  • 5 buah cabe merah
  • 5 buah cabe merah
  • 10 buah sayap ayam
  • 10 buah sayap ayam
  • 10 buah sayap ayam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 sachet kecap manis
  • 1 sachet kecap manis
  • 1 sachet kecap manis
  • 1 sachet penyedap rasa
  • 1 sachet penyedap rasa
  • 1 sachet penyedap rasa
  • 1 sdm gula pasir
  • 1 sdm gula pasir
  • 1 sdm gula pasir
  • 5 lembar daun kemangi
  • 5 lembar daun kemangi
  • 5 lembar daun kemangi
  • 1 baskom minyak goreng
  • 1 baskom minyak goreng
  • 1 baskom minyak goreng

Equipment

wajancobekpisaublendersaringan