Directions
- 1Sofreír la cebolla y el ajo.
- 2Añadir la guindilla, el pimentón y una pizca de sal.
- 3Agregar el caldo de jamón y el vino blanco.
- 4Incorporar una cucharada de harina.
- 5Remover hasta que espese.
- 6Pasar la salsa por la batidora.
- 7Colar la salsa.
Ingredients
- 1 cebolla
- 1 ajo
- 3 unidades guindilla
- 1 cucharada pimentón
- 1 cucharada harina
- 1 cucharada caldo de jamón
- 1 cucharada vino blanco
- 1 pizca sal
Equipment
sartencucharacuencobatidoracolador
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