مكرونة مبكبكة

20m
Serves 1
tiktok.com

Directions

  1. 1في حلة، ضعي كمية من الزيت، ثم البصل المبشور على نار متوسطة، وقلبي حتى يذبل.
  2. 2أضيفي الثوم المفروم، والفلفل الحار حسب الرغبة.
  3. 3أضيفي المكرونة النيئة، وقلبيها مع البصل والثوم.
  4. 4تبلي المكرونة بالملح، الفلفل الأسود، والكركم.
  5. 5أضيفي باكيت مرقة اللحم من شيفي ميكس.
  6. 6قلبي المكرونة مع مرقة اللحم.
  7. 7أضيفي صلصة الطماطم.
  8. 8أضيفي عصير الطماطم المعصور والمصفى من البذر والجلد.
  9. 9أضيفي الماء المغلي.
  10. 10غطي القدر واتركيه على نار متوسطة هادئة حتى ينضج، مع التقليب بين الحين والآخر لمنع التصاق المكرونة.

Ingredients

  • 1 زيت
  • 1 بصلة متوسطة
  • 1 معلقة صغيرة ثوم مفروم
  • 1 فلفل حراق
  • 400 جرام مكرونة مرمرية
  • 1 معلقة صغيرة ملح
  • 0.5 معلقة صغيرة فلفل اسود
  • 0.5 معلقة صغيرة كركم
  • 1 باكيت مرقة لحمة فورية
  • 3 معالق كبار صلصة طماطم
  • 5 عصير طماطم فريش
  • 4 كوب مياة مغلية

Equipment

potwooden spoon