Orecchiette met worst en broccoli
About 25mThe creator did not say, so Clip Recipe estimated this from the ingredients and steps.
Serves 2
Orecchiette met worst en broccoli
About 25mThe creator did not say, so Clip Recipe estimated this from the ingredients and steps.
Serves 2
Directions
- 1Snijd de worsten in schijfjes en de broccoli in roosjes.
- 2Breng de pasta aan de kook in gezouten water en kook beetgaar.
- 3Doe de broccoli in een kom, giet er wat water bij, dek af en stoom 5 minuten in de microgolfoven.
- 4Smelt een klontje boter in een pan en bak de worstschijfjes goudbruin.
- 5Voeg de gestoomde broccoli toe aan de pan en kruid met peper en zout.
- 6Los het bouillonblokje op in 60 ml water, verwarm 1 minuut in de microgolfoven en giet in de pan.
- 7Laat de vloeistof inkoken, voeg de room toe, en breng opnieuw op smaak met peper en zout.
- 8Voeg de gekookte pasta toe aan de saus en meng goed.
- 9Schep op en werk af met parmezaanschilfers en chilivlokken.
Ingredients
- 230 g orecchiette
- 1 small broccoli
- 2 whole sausage
- 250 ml heavy cream
- parmesan cheese (optional)
- 1/2 whole meat bouillon cube
- chili flakes (optional)
- salt
- pepper
- butter
