Directions
- 1Tagliate i porri a metà per la lunghezza e lavateli accuratamente.
- 2Rivestite una teglia con carta da forno, quindi versate un filo d’olio, un po’ di glassa di aceto balsamico, una spolverata di zucchero di canna e un pizzico di sale.
- 3Disponete i porri nella teglia.
- 4Spalmate il tofu affumicato frullato sulla pasta sfoglia.
- 5Posizionate la pasta sfoglia sopra i porri e sigillate i bordi premendo con una forchetta.
- 6Cuocete in forno statico preriscaldato a 180°C per 30-35 minuti.
- 7Una volta pronta, fate intiepidire la torta, capovolgetela su un piatto da portata e servite.
Ingredients
- 4 porri
- 0 zucchero di canna
- 0 olio d’oliva
- 0 glace di aceto balsamico
- 0 sale
- 200 g tofu affumicato frullato
- 200 g pasta sfoglia
Equipment
coltellotegliacarta da fornominipimerforchetta
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