Torta salata con porri e tofu affumicato

35 mins
Serves 4
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Directions

  1. 1Tagliate i porri a metà per la lunghezza e lavateli accuratamente.
  2. 2Tagliate i porri a metà per la lunghezza e lavateli accuratamente.
  3. 3Tagliate i porri a metà per la lunghezza e lavateli accuratamente.
  4. 4Rivestite una teglia con carta da forno, quindi versate un filo d’olio, un po’ di glassa di aceto balsamico, una spolverata di zucchero di canna e un pizzico di sale.
  5. 5Rivestite una teglia con carta da forno, quindi versate un filo d’olio, un po’ di glassa di aceto balsamico, una spolverata di zucchero di canna e un pizzico di sale.
  6. 6Rivestite una teglia con carta da forno, quindi versate un filo d’olio, un po’ di glassa di aceto balsamico, una spolverata di zucchero di canna e un pizzico di sale.
  7. 7Disponete i porri nella teglia.
  8. 8Disponete i porri nella teglia.
  9. 9Disponete i porri nella teglia.
  10. 10Spalmate il tofu affumicato frullato sulla pasta sfoglia.
  11. 11Spalmate il tofu affumicato frullato sulla pasta sfoglia.
  12. 12Spalmate il tofu affumicato frullato sulla pasta sfoglia.
  13. 13Posizionate la pasta sfoglia sopra i porri e sigillate i bordi premendo con una forchetta.
  14. 14Posizionate la pasta sfoglia sopra i porri e sigillate i bordi premendo con una forchetta.
  15. 15Posizionate la pasta sfoglia sopra i porri e sigillate i bordi premendo con una forchetta.
  16. 16Cuocete in forno statico preriscaldato a 180°C per 30-35 minuti.
  17. 17Cuocete in forno statico preriscaldato a 180°C per 30-35 minuti.
  18. 18Cuocete in forno statico preriscaldato a 180°C per 30-35 minuti.
  19. 19Una volta pronta, fate intiepidire la torta, capovolgetela su un piatto da portata e servite.
  20. 20Una volta pronta, fate intiepidire la torta, capovolgetela su un piatto da portata e servite.
  21. 21Una volta pronta, fate intiepidire la torta, capovolgetela su un piatto da portata e servite.

Ingredients

  • 4 porri
  • 4 porri
  • 4 porri
  • 0 zucchero di canna
  • 0 zucchero di canna
  • 0 zucchero di canna
  • 0 olio d’oliva
  • 0 olio d’oliva
  • 0 olio d’oliva
  • 0 glace di aceto balsamico
  • 0 glace di aceto balsamico
  • 0 glace di aceto balsamico
  • 0 sale
  • 0 sale
  • 0 sale
  • 200 g tofu affumicato frullato
  • 200 g tofu affumicato frullato
  • 200 g tofu affumicato frullato
  • 200 g pasta sfoglia
  • 200 g pasta sfoglia
  • 200 g pasta sfoglia

Equipment

coltellotegliacarta da fornominipimerforchetta