Ensalada de Repollo

1 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1En una sartén, ponemos 3 tazas de repollo previamente lavado y picado con agua hirviendo. Tapamos y dejamos cocinar durante 5 minutos.
  2. 2En una sartén, ponemos 3 tazas de repollo previamente lavado y picado con agua hirviendo. Tapamos y dejamos cocinar durante 5 minutos.
  3. 3En una sartén, ponemos 3 tazas de repollo previamente lavado y picado con agua hirviendo. Tapamos y dejamos cocinar durante 5 minutos.
  4. 4Pasado el tiempo, retiramos del fuego y escurrimos el repollo con la ayuda de un escurridor o tamiz.
  5. 5Pasado el tiempo, retiramos del fuego y escurrimos el repollo con la ayuda de un escurridor o tamiz.
  6. 6Pasado el tiempo, retiramos del fuego y escurrimos el repollo con la ayuda de un escurridor o tamiz.
  7. 7Luego, remojamos el repollo con una taza de agua fría, escurriendo mientras añadimos el agua para refrescarlo.
  8. 8Luego, remojamos el repollo con una taza de agua fría, escurriendo mientras añadimos el agua para refrescarlo.
  9. 9Luego, remojamos el repollo con una taza de agua fría, escurriendo mientras añadimos el agua para refrescarlo.
  10. 10Reservamos el repollo.
  11. 11Reservamos el repollo.
  12. 12Reservamos el repollo.
  13. 13En otra sartén, añadimos un chorrito de aceite, una cebolla blanca, una zanahoria rallada y medio pimiento rojo picado. Removemos bien a fuego medio bajo durante 1 minuto.
  14. 14En otra sartén, añadimos un chorrito de aceite, una cebolla blanca, una zanahoria rallada y medio pimiento rojo picado. Removemos bien a fuego medio bajo durante 1 minuto.
  15. 15En otra sartén, añadimos un chorrito de aceite, una cebolla blanca, una zanahoria rallada y medio pimiento rojo picado. Removemos bien a fuego medio bajo durante 1 minuto.
  16. 16Añadimos el repollo reservado y removemos bien para incorporar.
  17. 17Añadimos el repollo reservado y removemos bien para incorporar.
  18. 18Añadimos el repollo reservado y removemos bien para incorporar.
  19. 19Condimentamos con una cucharadita de sal y una cucharadita de pimienta. Removemos bien para incorporar los condimentos.
  20. 20Condimentamos con una cucharadita de sal y una cucharadita de pimienta. Removemos bien para incorporar los condimentos.
  21. 21Condimentamos con una cucharadita de sal y una cucharadita de pimienta. Removemos bien para incorporar los condimentos.
  22. 22Retiramos y añadimos a un bol.
  23. 23Retiramos y añadimos a un bol.
  24. 24Retiramos y añadimos a un bol.
  25. 25Añadimos dos tomates picados en cuadritos, 200g de queso crema y un poco de cilantro fresco.
  26. 26Añadimos dos tomates picados en cuadritos, 200g de queso crema y un poco de cilantro fresco.
  27. 27Añadimos dos tomates picados en cuadritos, 200g de queso crema y un poco de cilantro fresco.
  28. 28Removemos bien hasta que todos los ingredientes estén incorporados.
  29. 29Removemos bien hasta que todos los ingredientes estén incorporados.
  30. 30Removemos bien hasta que todos los ingredientes estén incorporados.

Ingredients

  • 3 tazas repollo
  • 3 tazas repollo
  • 3 tazas repollo
  • 1 taza agua
  • 1 taza agua
  • 1 taza agua
  • 1 chorrito aceite
  • 1 chorrito aceite
  • 1 chorrito aceite
  • 1 unidad cebolla blanca
  • 1 unidad cebolla blanca
  • 1 unidad cebolla blanca
  • 1 unidad zanahoria
  • 1 unidad zanahoria
  • 1 unidad zanahoria
  • 0.5 unidad pimiento rojo
  • 0.5 unidad pimiento rojo
  • 0.5 unidad pimiento rojo
  • 1 cucharadita sal
  • 1 cucharadita sal
  • 1 cucharadita sal
  • 1 cucharadita pimienta
  • 1 cucharadita pimienta
  • 1 cucharadita pimienta
  • 2 unidades tomates
  • 2 unidades tomates
  • 2 unidades tomates
  • 200 g queso crema
  • 200 g queso crema
  • 200 g queso crema
  • 1 puñado cilantro fresco
  • 1 puñado cilantro fresco
  • 1 puñado cilantro fresco

Equipment

sarténescudidor o tamizcuchara de madera
Ensalada de Repollo | Clip Recipe