Serves 1
Directions
- 1Picar la zanahoria.
- 2Quitar la parte verde del pepino y picarlo.
- 3Picar el perejil rizado y añadirlo.
- 4Picar la cebolla morada y añadirla.
- 5Cortar el aguacate y añadirlo.
- 6Añadir media granada.
- 7Para el aliño, mezclar zumo de una lima, zumo de un limón, vinagre de manzana, mostaza en polvo (o cualquier mostaza), sirope de agave, sal y aceite de oliva.
- 8Verter el aliño sobre la ensalada.
- 9Separar una porción de ensalada antes de añadir nueces y sésamo si hay alergias.
- 10Añadir nueces y sésamo tostado a la ensalada restante.
- 11Añadir un poco más de aceite.
Ingredients
- zanahoria
- pepino sin la parte verde
- perejil rizado picado
- cebolla morada
- aguacate
- 0.5 granada
- zumo de lima
- zumo de limón
- vinagre de manzana
- mostaza en polvo
- sirope de agave
- sal
- aceite de oliva
- nueces
- sésamo tostado
Tips
- Puedes usar cualquier tipo de mostaza.
- Para alérgicos a nueces y sésamo, separar la porción de ensalada antes de añadir estos ingredientes.
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