Bocconcini Pollo e Verdure
75 mins
Serves 4
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Directions
1
Tagliare il petto di pollo a bocconcini e metterli in una ciotola.
2
Tagliare il petto di pollo a bocconcini e metterli in una ciotola.
3
Tagliare il petto di pollo a bocconcini e metterli in una ciotola.
4
Pulire i peperoni, eliminare semi e filamenti interni e tagliarli a tocchetti nella ciotola.
5
Pulire i peperoni, eliminare semi e filamenti interni e tagliarli a tocchetti nella ciotola.
6
Pulire i peperoni, eliminare semi e filamenti interni e tagliarli a tocchetti nella ciotola.
7
Aggiungere i pomodorini tagliati a metà nella ciotola.
8
Aggiungere i pomodorini tagliati a metà nella ciotola.
9
Aggiungere i pomodorini tagliati a metà nella ciotola.
10
Tagliare la zucchina a spicchi e aggiungerla agli altri ingredienti nella ciotola.
11
Tagliare la zucchina a spicchi e aggiungerla agli altri ingredienti nella ciotola.
12
Tagliare la zucchina a spicchi e aggiungerla agli altri ingredienti nella ciotola.
13
Aggiungere il formaggio grattugiato e il pangrattato nella ciotola.
14
Aggiungere il formaggio grattugiato e il pangrattato nella ciotola.
15
Aggiungere il formaggio grattugiato e il pangrattato nella ciotola.
16
Condire con sale, pepe e un filo d'olio.
17
Condire con sale, pepe e un filo d'olio.
18
Condire con sale, pepe e un filo d'olio.
19
Mescolare bene con le mani tutti gli ingredienti.
20
Mescolare bene con le mani tutti gli ingredienti.
21
Mescolare bene con le mani tutti gli ingredienti.
22
Trasferire il mix di pollo e verdure su una teglia foderata con carta forno.
23
Trasferire il mix di pollo e verdure su una teglia foderata con carta forno.
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Trasferire il mix di pollo e verdure su una teglia foderata con carta forno.
25
Aggiungere un altro filo d'olio sulla teglia.
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Aggiungere un altro filo d'olio sulla teglia.
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Aggiungere un altro filo d'olio sulla teglia.
28
Infornare in forno ventilato preriscaldato a 190°C per 35-40 minuti, mescolando a metà cottura.
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Infornare in forno ventilato preriscaldato a 190°C per 35-40 minuti, mescolando a metà cottura.
30
Infornare in forno ventilato preriscaldato a 190°C per 35-40 minuti, mescolando a metà cottura.
31
Sfornare i bocconcini e servirli caldi.
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Sfornare i bocconcini e servirli caldi.
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Sfornare i bocconcini e servirli caldi.
Ingredients
800 g petto di pollo
800 g petto di pollo
800 g petto di pollo
1 peperone rosso
1 peperone rosso
1 peperone rosso
1 peperone giallo
1 peperone giallo
1 peperone giallo
1 zucchina
1 zucchina
1 zucchina
150 g pomodorini
150 g pomodorini
150 g pomodorini
50 g formaggio grattugiato
50 g formaggio grattugiato
50 g formaggio grattugiato
100 g pangrattato
100 g pangrattato
100 g pangrattato
2 olio d'oliva
2 olio d'oliva
2 olio d'oliva
1 sale fino
1 sale fino
1 sale fino
1 pepe
1 pepe
1 pepe
Equipment
forno
ciotola
teglia
carta forno
coltello