Directions
- 1Finhacka oxfilén, champinjonerna och den gula löken.
- 2Fräs champinjoner, gul lök och vitlök i smör i en gryta.
- 3Tillsätt oxfilén och stek en liten stund.
- 4Häll i vispgrädde och kalvfond.
- 5Riv ner parmesanosten.
- 6Tillsätt svartpeppar och persilja.
- 7Blanda ner pastan och rör runt.
- 8Servera och toppa med extra parmesan och persilja.
Ingredients
- 400 g oxfilé
- 7 champinjoner
- 1 gul lök
- 1 msk hackad vitlök
- 5 dl vispgrädde
- 0.5 dl kalvfond
- 1 dl riven parmesan
- 2 msk finhackad persilja
- 1 svartpeppar
Equipment
knivskärbrädagrytavisprivare
Related recipes
Pâtes aux courgettes
Italian · Dinner
Creamy Pumpkin Gnocchi
Italian · Dinner
Cacio e pere pasta
Italian · Dinner
Million Dollar Ravioli Lasagna
Italian · Dinner
Garlic butter chimichurri steak bites
Italian · Dinner
One Pan Creamy Bacon Ranch Chicken and Gnocchi
Italian · Dinner
One Pot Tortellini Bake
Italian · Dinner
Dump & Bake Marry Me Meatball Orzo
Italian · Dinner
Seared Gnocchi With Garlic, Tomato & Mozzarella
Italian · Dinner
Arrabbiata pasta
Italian · Dinner
Italian Penicillin Soup
Italian · Dinner
Roasted Red Pepper Pasta
Italian · Dinner