Focaccia saludable de arroz

20m
Serves 4
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Directions

  1. 1Poner en la licuadora el arroz remojado con agua, aceite, levadura y sal.
  2. 2Licuar todo hasta que quede lo más lisito posible.
  3. 3Sacar la mezcla de la licuadora y ponerla en una fuente.
  4. 4Dejar que duplique su tamaño.
  5. 5Llevar al horno a 180-200 grados.
  6. 6A mitad de la cocción agregar queso rallado (opcional).
  7. 7Una vez listo, cortar en porciones.
  8. 8Rellenar cada porción con rúcula, un poquito de aceite de oliva, queso y jamón crudo.

Ingredients

  • 350 g arroz remojado por 2/3hs
  • 220 ml agua
  • 50 ml aceite
  • 1 cucharada azúcar
  • 1 sal
  • 20 g levadura fresca
  • 1 queso rallado
  • 1 rúcula
  • 1 aceite de oliva
  • 1 queso
  • 1 jamón crudo

Equipment

licuadorafuente para hornohorno