Bocadillos de queso y perejil al horno

20 mins
Serves 12
facebook.com

Directions

  1. 1Cortar la crema de queso en cubos pequeños.
  2. 2Cortar la crema de queso en cubos pequeños.
  3. 3Cortar la crema de queso en cubos pequeños.
  4. 4Llevar el agua a ebullición en una sartén y agregar la crema de queso cortada en cubos.
  5. 5Llevar el agua a ebullición en una sartén y agregar la crema de queso cortada en cubos.
  6. 6Llevar el agua a ebullición en una sartén y agregar la crema de queso cortada en cubos.
  7. 7Agregar azúcar a la mezcla.
  8. 8Agregar azúcar a la mezcla.
  9. 9Agregar azúcar a la mezcla.
  10. 10Remover la crema de queso del fuego y agregar harina y polvo para hornear.
  11. 11Remover la crema de queso del fuego y agregar harina y polvo para hornear.
  12. 12Remover la crema de queso del fuego y agregar harina y polvo para hornear.
  13. 13Mezclar hasta que se forme una masa uniforme.
  14. 14Mezclar hasta que se forme una masa uniforme.
  15. 15Mezclar hasta que se forme una masa uniforme.
  16. 16Dejar reposar la masa envuelta en un paño limpio durante 15 minutos.
  17. 17Dejar reposar la masa envuelta en un paño limpio durante 15 minutos.
  18. 18Dejar reposar la masa envuelta en un paño limpio durante 15 minutos.
  19. 19Estirar la masa con un rodillo.
  20. 20Estirar la masa con un rodillo.
  21. 21Estirar la masa con un rodillo.
  22. 22Untar la masa con mantequilla.
  23. 23Untar la masa con mantequilla.
  24. 24Untar la masa con mantequilla.
  25. 25Enrollar la masa y cortarla en rebanadas.
  26. 26Enrollar la masa y cortarla en rebanadas.
  27. 27Enrollar la masa y cortarla en rebanadas.
  28. 28Formar bolitas de masa y aplanarlas con un rodillo.
  29. 29Formar bolitas de masa y aplanarlas con un rodillo.
  30. 30Formar bolitas de masa y aplanarlas con un rodillo.
  31. 31Rallar la mozzarella y picar el perejil finamente.
  32. 32Rallar la mozzarella y picar el perejil finamente.
  33. 33Rallar la mozzarella y picar el perejil finamente.
  34. 34Mezclar la mozzarella, el perejil y la crema de queso en un bowl.
  35. 35Mezclar la mozzarella, el perejil y la crema de queso en un bowl.
  36. 36Mezclar la mozzarella, el perejil y la crema de queso en un bowl.
  37. 37Colocar la mezcla de queso y perejil sobre la masa, doblar y sellar.
  38. 38Colocar la mezcla de queso y perejil sobre la masa, doblar y sellar.
  39. 39Colocar la mezcla de queso y perejil sobre la masa, doblar y sellar.
  40. 40Untar con huevo batido y espolvorear con semillas de sésamo.
  41. 41Untar con huevo batido y espolvorear con semillas de sésamo.
  42. 42Untar con huevo batido y espolvorear con semillas de sésamo.
  43. 43Hornear a 180°C hasta que estén doradas.
  44. 44Hornear a 180°C hasta que estén doradas.
  45. 45Hornear a 180°C hasta que estén doradas.

Ingredients

  • 700 ml agua
  • 700 ml agua
  • 700 ml agua
  • 30 g azúcar
  • 30 g azúcar
  • 30 g azúcar
  • 50 g crema de queso
  • 50 g crema de queso
  • 50 g crema de queso
  • 500 g harina
  • 500 g harina
  • 500 g harina
  • 30 g polvo para hornear
  • 30 g polvo para hornear
  • 30 g polvo para hornear
  • 50 g mantequilla blanda
  • 50 g mantequilla blanda
  • 50 g mantequilla blanda
  • 200 g mozzarella
  • 200 g mozzarella
  • 200 g mozzarella
  • 20 g perejil
  • 20 g perejil
  • 20 g perejil
  • 100 g crema de queso
  • 100 g crema de queso
  • 100 g crema de queso
  • 1 pza huevos
  • 1 pza huevos
  • 1 pza huevos
  • 5 g semillas de sésamo
  • 5 g semillas de sésamo
  • 5 g semillas de sésamo

Equipment

cucharaollaespatularodillorallador de quesocuchillobowlbandeja para hornearbrocha de pastelería