Directions
- 1Corta la cebolla en juliana y póchala en una sartén con un poco de aceite hasta que se dore.
- 2Abre un pan rústico por la mitad y tuéstalas en la sartén.
- 3Salpimienta unos filetes de ternera y cocínalos vuelta y vuelta.
- 4Añade unas lonchas de queso a los filetes, tapa y deja que se fundan.
- 5Restriega un diente de ajo y un tomate sobre el pan tostado.
- 6Coloca la cebolla caramelizada sobre el pan.
- 7Coloca encima los filetes con queso fundido.
- 8Termina con lonchas de jamón serrano.
Ingredients
- 1 pan rústico de leña
- 1 cebolla
- 4 filetes de ternera
- 4 lonchas queso para fundir
- 1 tomate
- 1 diente de ajo
- 6 lonchas jamón serrano
- 1 pizca sal
- 1 pizca pimienta negra
- 1 chorrito aceite
Equipment
sarténcuchillotenazascuchara
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