Pad Thaï au poulet

Serves 1
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Directions

  1. 1Assaisonnez le poulet avec les épices indiquées dans la description (ail en poudre, poivre noir, sauce soja salée).
  2. 2Assaisonnez le poulet avec les épices indiquées dans la description (ail en poudre, poivre noir, sauce soja salée).
  3. 3Assaisonnez le poulet avec les épices indiquées dans la description (ail en poudre, poivre noir, sauce soja salée).
  4. 4Faites tremper les nouilles de riz et mettez-les de côté.
  5. 5Faites tremper les nouilles de riz et mettez-les de côté.
  6. 6Faites tremper les nouilles de riz et mettez-les de côté.
  7. 7Dans un bol, mélangez de la sauce Teriyaki, de la sauce soja, une cuillère à soupe de sucre de coco, un petit peu de citron vert, de la sauce poisson, un petit peu d'eau et une cuillère à soupe de beurre de cacahuète.
  8. 8Dans un bol, mélangez de la sauce Teriyaki, de la sauce soja, une cuillère à soupe de sucre de coco, un petit peu de citron vert, de la sauce poisson, un petit peu d'eau et une cuillère à soupe de beurre de cacahuète.
  9. 9Dans un bol, mélangez de la sauce Teriyaki, de la sauce soja, une cuillère à soupe de sucre de coco, un petit peu de citron vert, de la sauce poisson, un petit peu d'eau et une cuillère à soupe de beurre de cacahuète.
  10. 10Dans une poêle, ajoutez un filet d'huile.
  11. 11Dans une poêle, ajoutez un filet d'huile.
  12. 12Dans une poêle, ajoutez un filet d'huile.
  13. 13Faites revenir les morceaux de poulet pendant quelques minutes à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient joliment dorés.
  14. 14Faites revenir les morceaux de poulet pendant quelques minutes à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient joliment dorés.
  15. 15Faites revenir les morceaux de poulet pendant quelques minutes à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient joliment dorés.
  16. 16Dans la même poêle, faites revenir quatre gousses d'ail hachées, une échalote hachée et quelques pousses de cives.
  17. 17Dans la même poêle, faites revenir quatre gousses d'ail hachées, une échalote hachée et quelques pousses de cives.
  18. 18Dans la même poêle, faites revenir quatre gousses d'ail hachées, une échalote hachée et quelques pousses de cives.
  19. 19Faites cuire les légumes quelques minutes et mettez-les de côté.
  20. 20Faites cuire les légumes quelques minutes et mettez-les de côté.
  21. 21Faites cuire les légumes quelques minutes et mettez-les de côté.
  22. 22Dans la même poêle, faites des œufs brouillés.
  23. 23Dans la même poêle, faites des œufs brouillés.
  24. 24Dans la même poêle, faites des œufs brouillés.
  25. 25Une fois les œufs brouillés cuits, ajoutez les nouilles de riz, le poulet, les œufs brouillés et les légumes sur le dessus.
  26. 26Une fois les œufs brouillés cuits, ajoutez les nouilles de riz, le poulet, les œufs brouillés et les légumes sur le dessus.
  27. 27Une fois les œufs brouillés cuits, ajoutez les nouilles de riz, le poulet, les œufs brouillés et les légumes sur le dessus.
  28. 28Versez une bonne dose de sauce sur le tout et mélangez bien pour lier tous les ingrédients.
  29. 29Versez une bonne dose de sauce sur le tout et mélangez bien pour lier tous les ingrédients.
  30. 30Versez une bonne dose de sauce sur le tout et mélangez bien pour lier tous les ingrédients.
  31. 31Dressez le tout dans une jolie assiette creuse avec quelques pousses de cives, des cacahuètes et une tranche de citron vert pour la décoration.
  32. 32Dressez le tout dans une jolie assiette creuse avec quelques pousses de cives, des cacahuètes et une tranche de citron vert pour la décoration.
  33. 33Dressez le tout dans une jolie assiette creuse avec quelques pousses de cives, des cacahuètes et une tranche de citron vert pour la décoration.

Ingredients

  • Poulet
  • Poulet
  • Poulet
  • Nouilles de riz
  • Nouilles de riz
  • Nouilles de riz
  • Sauce soja noire
  • Sauce soja noire
  • Sauce soja noire
  • Sauce Teriyaki
  • Sauce Teriyaki
  • Sauce Teriyaki
  • Sauce poisson
  • Sauce poisson
  • Sauce poisson
  • 1 cuillère à soupe Sucre de coco
  • 1 cuillère à soupe Sucre de coco
  • 1 cuillère à soupe Sucre de coco
  • 1 cuillère à soupe Ail en poudre
  • 1 cuillère à soupe Ail en poudre
  • 1 cuillère à soupe Ail en poudre
  • 1 cuillère à soupe Poivre noir
  • 1 cuillère à soupe Poivre noir
  • 1 cuillère à soupe Poivre noir
  • 1 cuillère à soupe Sauce soja salée
  • 1 cuillère à soupe Sauce soja salée
  • 1 cuillère à soupe Sauce soja salée
  • 0.5 fruit Citron vert
  • 0.5 fruit Citron vert
  • 0.5 fruit Citron vert
  • 4 gousses Ail haché
  • 4 gousses Ail haché
  • 4 gousses Ail haché
  • 1 échalote Échalotes hachées
  • 1 échalote Échalotes hachées
  • 1 échalote Échalotes hachées
  • Pousses de cives
  • Pousses de cives
  • Pousses de cives
  • 3 unités Œufs
  • 3 unités Œufs
  • 3 unités Œufs
  • 1 cuillère à soupe Beurre de cacahuète
  • 1 cuillère à soupe Beurre de cacahuète
  • 1 cuillère à soupe Beurre de cacahuète
  • Cacahuètes
  • Cacahuètes
  • Cacahuètes
  • filet Huile
  • filet Huile
  • filet Huile
  • un petit peu Eau
  • un petit peu Eau
  • un petit peu Eau

Equipment

BolPoêleSpatuleAssiette creuseBagettes