Tortino al cioccolato dal cuore morbido

12 mins
Serves 4
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Directions

  1. 1Sciogliere burro e cioccolato a bagnomaria.
  2. 2Sciogliere burro e cioccolato a bagnomaria.
  3. 3Sciogliere burro e cioccolato a bagnomaria.
  4. 4Aggiungere zucchero e sale.
  5. 5Aggiungere zucchero e sale.
  6. 6Aggiungere zucchero e sale.
  7. 7Aggiungere le uova.
  8. 8Aggiungere le uova.
  9. 9Aggiungere le uova.
  10. 10Aggiungere la farina 00.
  11. 11Aggiungere la farina 00.
  12. 12Aggiungere la farina 00.
  13. 13Mescolare bene tutti gli ingredienti.
  14. 14Mescolare bene tutti gli ingredienti.
  15. 15Mescolare bene tutti gli ingredienti.
  16. 16Versare l'impasto nei pirottini.
  17. 17Versare l'impasto nei pirottini.
  18. 18Versare l'impasto nei pirottini.
  19. 19Infornare a 190 gradi per 12 minuti.
  20. 20Infornare a 190 gradi per 12 minuti.
  21. 21Infornare a 190 gradi per 12 minuti.
  22. 22Sformate i tortini nei piatti.
  23. 23Sformate i tortini nei piatti.
  24. 24Sformate i tortini nei piatti.
  25. 25Spolverizzare con zucchero a velo.
  26. 26Spolverizzare con zucchero a velo.
  27. 27Spolverizzare con zucchero a velo.
  28. 28Tagliare il tortino per far vedere il cuore morbido.
  29. 29Tagliare il tortino per far vedere il cuore morbido.
  30. 30Tagliare il tortino per far vedere il cuore morbido.

Ingredients

  • 110 g burro
  • 110 g burro
  • 110 g burro
  • 110 g cioccolato fondente
  • 110 g cioccolato fondente
  • 110 g cioccolato fondente
  • 40 g zucchero
  • 40 g zucchero
  • 40 g zucchero
  • 25 g farina
  • 25 g farina
  • 25 g farina
  • 2 uova
  • 2 uova
  • 2 uova

Equipment

pentolafornellifrustapirottinitegliafornocoltello