Directions
- 1Echar en un bol tahini, crema de cacahuete, gochujang, jengibre y ajo rallados, sirope de agave, salsa de soja y semillas de sésamo.
- 2Verter un par de cucharadas de aceite de oliva muy caliente en el bol.
- 3Mezclar bien todos los ingredientes hasta integrar la salsa.
- 4Añadir los noodles tipo udon al bol con la salsa.
- 5Remover bien los noodles para que se impregnen de la salsa.
- 6Servir con cacahuetes picados y tofu marinado.
Ingredients
- 2 cucharadas tahini
- 1 cucharada crema de cacahuete
- 0.5 cucharadita gochujang
- 1 diente de ajo
- 1 dado jengibre rallado
- 1 cucharadita sirope de agave
- 1 cucharada salsa de soja
- 1 cucharada semillas de sésamo
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 200 g noodles
Equipment
bolcazuelacoladorvarillaspalillos
Tips
- Los noodles se pueden servir con cacahuetes picados y tofu marinado.
- Se puede usar cualquier tipo de noodles.
- Añadir un poco de agua de cocción de los noodles para aligerar la salsa y darle cremosidad.
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