Serves 1
Directions
- 1Prendre deux steaks hachés et les mettre dans une casserole, puis les émincer à l'aide d'une cuillère.
- 2Ajouter une petite pincée de sel, quelques coups de moulin à poivre et des épices mexicaines.
- 3Prendre une échalote, couper les deux extrémités, la couper en lamelles, puis en petits morceaux.
- 4Mettre les morceaux d'échalote dans la casserole avec le steak haché.
- 5Ajouter un petit filet d'huile d'olive par-dessus et laisser cuire à feu moyen.
- 6Après environ 5 minutes, ajouter deux toastinettes de cheddar à l'intérieur et mélanger le tout jusqu'à obtenir une viande moins sèche avec une petite sauce au cheddar.
- 7Prendre une pâte à pizza, la dérouler sur le plan de travail et la diviser en quatre parties.
- 8Sur chacune des parties, remettre un petit peu de cheddar avec la préparation à base de viande hachée.
- 9Rabattre tous les côtés vers le centre pour former un palet.
- 10Pour la cuisson, prendre une poêle bien chaude et sans matière grasse, déposer les palets à l'intérieur et les retourner au bout de 2-3 minutes.
- 11Une fois que les palets ont une jolie coloration, ils sont prêts à être sortis et mis sur le plan de travail.
- 12Manger avec une sauce ou nature.
Ingredients
- 2 pièces steak haché
- 1 pincée sel
- poivre
- épices mexicaines
- 1 échalote
- 1 filet huile d'olive
- 2 toastinettes de cheddar
- 1 pâte à pizza
Equipment
casserolecuillèrecouteauplanche à découperpoêle
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