Muffins de Arándanos
Directions
- 1Precalentar el horno por 10 minutos a 175 grados.
- 2Poner los pirotines número siete en el molde.
- 3En un bol, mezclar el huevo, azúcar, aceite, leche y esencia de vainilla con ayuda de unas varillas.
- 4Agregar los ingredientes secos: harina 4 ceros, una pizca de sal, polvo de hornear y canela.
- 5Cuando la masa esté homogénea, agregar el yogur.
- 6Luego, añadir los arándanos.
- 7Repartir dos cucharadas de la masa en cada pirotín.
- 8Decorar con un poco más de arándanos.
- 9Espolvorear una pizca de azúcar en cada muffin.
- 10Llevar al horno por 25 minutos.
Ingredients
- 150 gr azúcar
- 1 huevo
- 120 ml aceite
- 80 ml leche
- 1 cdta esencia de vainilla
- 160 gr harina 0000
- 1 cdta polvo de hornear
- 1 pizca sal
- 0.25 cdta canela en polvo
- 115 gr yogurt natural (sin azúcar)
- 140 gr arándanos
- cantidad necesaria azúcar para espolvorear
Equipment
hornopirotines número sietebolvarillas
Tips
- Si no quieren usar canela, pueden usar ralladura de limón.
- De preferencia, usen arándanos que estén frescos porque los congelados tiñen un poquito la masa.
- Poner una pizca de azúcar a cada muffin para que se vean más doraditas.
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