Lumpia Mac & Cheese

12 mins
Serves 10
instagram.com

Directions

  1. 1Panaskan mentega, masukkan tepung terigu.
  2. 2Panaskan mentega, masukkan tepung terigu.
  3. 3Panaskan mentega, masukkan tepung terigu.
  4. 4Setelah roux matang, masukkan bawang putih dan bawang bombay yang sudah di chopped.
  5. 5Setelah roux matang, masukkan bawang putih dan bawang bombay yang sudah di chopped.
  6. 6Setelah roux matang, masukkan bawang putih dan bawang bombay yang sudah di chopped.
  7. 7Setelah bawang harum, masukkan susu full cream, aduk hingga mengental.
  8. 8Setelah bawang harum, masukkan susu full cream, aduk hingga mengental.
  9. 9Setelah bawang harum, masukkan susu full cream, aduk hingga mengental.
  10. 10Masukkan macaroni matang dan keju parut.
  11. 11Masukkan macaroni matang dan keju parut.
  12. 12Masukkan macaroni matang dan keju parut.
  13. 13Beri seasoning (kaldu jamur, garam, lada putih, pala bubuk), lalu matikan kompor.
  14. 14Beri seasoning (kaldu jamur, garam, lada putih, pala bubuk), lalu matikan kompor.
  15. 15Beri seasoning (kaldu jamur, garam, lada putih, pala bubuk), lalu matikan kompor.
  16. 16Setelah mac n cheese dalam keadaan suhu ruang, isikan ke dalam kulit lumpia, gulung lalu rekatkan ujung lumpia dengan air larutan tepung terigu.
  17. 17Setelah mac n cheese dalam keadaan suhu ruang, isikan ke dalam kulit lumpia, gulung lalu rekatkan ujung lumpia dengan air larutan tepung terigu.
  18. 18Setelah mac n cheese dalam keadaan suhu ruang, isikan ke dalam kulit lumpia, gulung lalu rekatkan ujung lumpia dengan air larutan tepung terigu.
  19. 19Goreng lumpia hingga kecokelatan, sajikan.
  20. 20Goreng lumpia hingga kecokelatan, sajikan.
  21. 21Goreng lumpia hingga kecokelatan, sajikan.

Ingredients

  • 20 pcs kulit lumpia
  • 20 pcs kulit lumpia
  • 20 pcs kulit lumpia
  • 0 minyak
  • 0 minyak
  • 0 minyak
  • 200 gr macaroni matang
  • 200 gr macaroni matang
  • 200 gr macaroni matang
  • 2 sdm mentega
  • 2 sdm mentega
  • 2 sdm mentega
  • 2 sdm tepung terigu
  • 2 sdm tepung terigu
  • 2 sdm tepung terigu
  • 400 ml susu full cream
  • 400 ml susu full cream
  • 400 ml susu full cream
  • 0.5 pcs bawang bombay
  • 0.5 pcs bawang bombay
  • 0.5 pcs bawang bombay
  • 3 pcs bawang putih
  • 3 pcs bawang putih
  • 3 pcs bawang putih
  • 1 pcs keju quick melt
  • 1 pcs keju quick melt
  • 1 pcs keju quick melt
  • 1 sdm kaldu jamur
  • 1 sdm kaldu jamur
  • 1 sdm kaldu jamur
  • 0.5 sdm garam
  • 0.5 sdm garam
  • 0.5 sdm garam
  • 0.5 sdm lada putih
  • 0.5 sdm lada putih
  • 0.5 sdm lada putih
  • 0.25 sdm pala bubuk
  • 0.25 sdm pala bubuk
  • 0.25 sdm pala bubuk

Equipment

wajanpisauspatulasendok