Directions
- 1Pelare le patate e tagliarle a stick.
- 2Lessare le patate stick in acqua bollente per 5 minuti.
- 3Asciugare le patate.
- 4Marinare i filetti di pollo con yogurt, limone, sale, pepe e aglio in polvere per un'ora.
- 5Preparare la salsa mescolando maionese, ketchup, salsa worchester, pepe e aglio in polvere.
- 6Friggere le patate a 190 gradi.
- 7Tostare il pane in padella con il burro.
- 8Mescolare farina, aglio in polvere, pepe, paprika e sale.
- 9Passare il pollo marinato nella farina speziata e friggerlo a 190 gradi.
Ingredients
- 200 g pollo
- 200 g patate
- 100 g maionese
- 200 g yogurt bianco
- 1 lt olio per frittura
- 50 g ketchup
- 30 g aglio in polvere
- 15 g pepe
- 10 ml salsa worchester
- 1 limone
- 0.5 pane al latte
- 20 g burro
- 50 g farina
- 1 paprika
- 1 sale
- 1 acqua
Equipment
coltelloarnese per patate stickpentolaciotolapellicola trasparentemestolopadellaforchetta
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