Serves 1
Directions
- 1نأخذ صدور الدجاج ونقطعها بصورة عشوائية ونتركها مع قليل من النشا بهذا الشكل.
- 2نبدأ بتحضير صوص الدجاج، بالبداية نضع صويا صوص.
- 3نضيف السكر.
- 4نضيف الزنجبيل والثوم المهروس.
- 5نضيف الخل.
- 6نضيف الماء.
- 7نضيف السويتشيلي صوص.
- 8نحرك المواد كلها على النار حتى تفور عندي راح نطفيها ونخليها على صفحة.
- 9بعدها بطاوة حامية على النار، راح نخلي الدجاج يتحمر على الوجهين.
- 10نجيب الصوص اللي سويناه ونخليه فوق الدجاج.
- 11يترك على النار لحد ما يتسبك عندي الصوص ويصير شوية ثخين ويتمسك ويا الدجاج.
Ingredients
- صدور دجاج
- نشا
- 5 ملاعق كبار صويا صوص كيكومان
- 3 ملاعق سكر
- زنجبيل
- ثوم مهروس
- 5 ملاعق خل
- 0.5 كوب ماء
- سويتشيلي صوص
Equipment
طاوةوعاءملعقةشوكةموقد
Tips
- سر هذه الوصفة هو صويا صوص كيكومان لأنه مخمر طبيعيًا ونكهاته مركزة.
- البراند العالمي هذا معروف وشيفات ومطاعم هواي تستخدمه ووكيلهم الحصري هي شركة الفرح العالمية.
- كل المقادير راح تلقوها أسفل الفيديو (الوصف).
Related recipes
Caramelized Honey-Ginger Sirloin Stir-Fry with Vibrant Greens
Chinese · Dinner30m
Chicken & cabbage stir-fry
Chinese · Dinner
Crispy Pork and Chives Rice Paper Dumplings
Chinese · Dinner
Chicken and mushroom stir fry
Chinese · Dinner20m
Papa Tea’s Black Pepper Chicken
Chinese · Dinner
Rice Paper Shrimp Pancakes
Chinese · Dinner
Cerdo agridulce
Chinese · Dinner
Fool-Proof Char Siu
Chinese · Dinner
Pork Blanket Dumplings
Chinese · Dinner
Beef Ho Fun Noodles
Chinese · Dinner
Mongolian Beef Noodles
Chinese · Dinner
Chicken chop suey
Chinese · Dinner