葱油手撕鸡

25m
Serves 1
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Directions

  1. 1将一个碗倒扣在盘中。
  2. 2在盘中放入两个鸡腿。
  3. 3放入姜片和小红枣。
  4. 4盖盖,水开后蒸25分钟。
  5. 5将蒸好的鸡腿放凉后撕成小块。
  6. 6在碗中放入葱花、蒜末、小米辣。
  7. 7淋上热油。
  8. 8加入生抽、盐和白糖。
  9. 9加入刚才的鸡汤。
  10. 10搅拌均匀后直接淋在鸡肉上。

Ingredients

  • 2 个 鸡腿
  • 姜片
  • 小红枣
  • 葱花
  • 蒜末
  • 小米辣
  • 热油
  • 2 勺 生抽
  • 白糖
  • 鸡汤

Equipment

筷子