Udon Ramen
Serves 2
Directions
- 1Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
- 2Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer hinzufügen.
- 3Rote Thai Curry Paste hinzufügen und anbraten.
- 4Kokosmilch, Fischsauce, Sojasauce und Zitronensaft hinzufügen und verrühren.
- 5Paprika, Lauchzwiebeln, Pilze und Pak Choi hinzufügen und alles gut vermischen.
- 6Milch und Garnelen hinzufügen und verrühren.
- 7Udon Nudeln hinzufügen und unterheben.
- 8Parmesan hinzufügen und einrühren.
- 9Das Udon Ramen in Schüsseln füllen.
- 10Mit Chili Öl, Zitronensaft und Petersilie garnieren.
Ingredients
- Olivenöl
- Zwiebel
- Knoblauch
- Ingwer
- Rote Thai Curry Paste
- Kokosmilch
- Fischsauce
- Sojasauce
- Zitrone
- Paprika
- Lauchzwiebeln
- Pilze nach Wahl
- Pak Choi
- Milch
- Garnelen
- Udon Nudeln
- Parmesan
- Chili Öl
- Petersilie
Equipment
PfanneSchneidebrettMesserKochlöffelSchüssel