Callos tuneados de supermercado

30 mins
Serves 1
facebook.com

Directions

  1. 1Añadir oreja ya cocida a los callos de supermercado.
  2. 2Añadir oreja ya cocida a los callos de supermercado.
  3. 3Añadir oreja ya cocida a los callos de supermercado.
  4. 4Agregar unos garbanzos de bote.
  5. 5Agregar unos garbanzos de bote.
  6. 6Agregar unos garbanzos de bote.
  7. 7Cocinar los callos con la oreja y los garbanzos a fuego muy lento durante 30 minutos.
  8. 8Cocinar los callos con la oreja y los garbanzos a fuego muy lento durante 30 minutos.
  9. 9Cocinar los callos con la oreja y los garbanzos a fuego muy lento durante 30 minutos.
  10. 10Hacer un sofrito básico con ajo.
  11. 11Hacer un sofrito básico con ajo.
  12. 12Hacer un sofrito básico con ajo.
  13. 13Añadir pimentón al sofrito.
  14. 14Añadir pimentón al sofrito.
  15. 15Añadir pimentón al sofrito.
  16. 16Incorporar tomate al sofrito y reducirlo bien.
  17. 17Incorporar tomate al sofrito y reducirlo bien.
  18. 18Incorporar tomate al sofrito y reducirlo bien.
  19. 19Añadir un poco de vino tinto y reducirlo.
  20. 20Añadir un poco de vino tinto y reducirlo.
  21. 21Añadir un poco de vino tinto y reducirlo.
  22. 22Incorporar el sofrito a los callos y cocinar a fuego lento.
  23. 23Incorporar el sofrito a los callos y cocinar a fuego lento.
  24. 24Incorporar el sofrito a los callos y cocinar a fuego lento.

Ingredients

  • Callos de supermercado
  • Callos de supermercado
  • Callos de supermercado
  • Oreja envasada ya cocida
  • Oreja envasada ya cocida
  • Oreja envasada ya cocida
  • Garbanzos de bote
  • Garbanzos de bote
  • Garbanzos de bote
  • Ajo
  • Ajo
  • Ajo
  • Pimentón
  • Pimentón
  • Pimentón
  • Tomate
  • Tomate
  • Tomate
  • Vino tinto
  • Vino tinto
  • Vino tinto

Tips

  • El tomate tiene que ser bueno.
  • Reducir bien el tomate y el vino.
  • Cocinar a fuego lento para que quede como casero.