Mozzarella Vegetale
Directions
- 1Unire l'amido di tapioca, il latte vegetale, l'olio e il sale in un barattolo.
- 2Shakerare il barattolo fino ad ottenere un composto omogeneo.
- 3Versare uno strato sottile di questo liquido sulla pizza.
- 4Infornare la pizza per gli ultimi 15 minuti di cottura.
Ingredients
- 2 cucchiai abbondanti amido di tapioca
- 150 gr latte di soia
- 40 gr olio d'oliva
- 0.5 cucchiaino sale
Equipment
barattoloforno
Tips
- Per un effetto extra, aggiungere un altro strato sottile di mozzarella e infornare per altri 10 minuti.