Mochi agli Oreo

Serves 1
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Directions

  1. 1Versare la farina di riso, l'amido di mais, lo zucchero a velo, il latte e l'olio di cocco in una ciotola.
  2. 2Versare la farina di riso, l'amido di mais, lo zucchero a velo, il latte e l'olio di cocco in una ciotola.
  3. 3Versare la farina di riso, l'amido di mais, lo zucchero a velo, il latte e l'olio di cocco in una ciotola.
  4. 4Mescolare gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo.
  5. 5Mescolare gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo.
  6. 6Mescolare gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo.
  7. 7Aggiungere il colorante rosso al composto e mescolare bene per ottenere un bel colore.
  8. 8Aggiungere il colorante rosso al composto e mescolare bene per ottenere un bel colore.
  9. 9Aggiungere il colorante rosso al composto e mescolare bene per ottenere un bel colore.
  10. 10Coprire la ciotola con pellicola trasparente e bucherellarla con uno stuzzicadenti.
  11. 11Coprire la ciotola con pellicola trasparente e bucherellarla con uno stuzzicadenti.
  12. 12Coprire la ciotola con pellicola trasparente e bucherellarla con uno stuzzicadenti.
  13. 13Mettere in microonde per 3 minuti, a intervalli di un minuto ciascuno.
  14. 14Mettere in microonde per 3 minuti, a intervalli di un minuto ciascuno.
  15. 15Mettere in microonde per 3 minuti, a intervalli di un minuto ciascuno.
  16. 16Per il ripieno, versare la panna e il latte in polvere in una ciotola.
  17. 17Per il ripieno, versare la panna e il latte in polvere in una ciotola.
  18. 18Per il ripieno, versare la panna e il latte in polvere in una ciotola.
  19. 19Montare la panna con lo sbattitore elettrico.
  20. 20Montare la panna con lo sbattitore elettrico.
  21. 21Montare la panna con lo sbattitore elettrico.
  22. 22Aggiungere gli Oreo spezzettati e incorporarli alla panna montata.
  23. 23Aggiungere gli Oreo spezzettati e incorporarli alla panna montata.
  24. 24Aggiungere gli Oreo spezzettati e incorporarli alla panna montata.
  25. 25Lavorare l'impasto dei mochi per creare un salsicciotto.
  26. 26Lavorare l'impasto dei mochi per creare un salsicciotto.
  27. 27Lavorare l'impasto dei mochi per creare un salsicciotto.
  28. 28Prendere una pallina di impasto e stenderla con un mattarello.
  29. 29Prendere una pallina di impasto e stenderla con un mattarello.
  30. 30Prendere una pallina di impasto e stenderla con un mattarello.
  31. 31Foderare un bicchiere con l'impasto steso.
  32. 32Foderare un bicchiere con l'impasto steso.
  33. 33Foderare un bicchiere con l'impasto steso.
  34. 34Riempire con il composto di panna e Oreo.
  35. 35Riempire con il composto di panna e Oreo.
  36. 36Riempire con il composto di panna e Oreo.
  37. 37Chiudere l'impasto intorno al ripieno.
  38. 38Chiudere l'impasto intorno al ripieno.
  39. 39Chiudere l'impasto intorno al ripieno.
  40. 40Tagliare l'eccesso di impasto con delle forbici.
  41. 41Tagliare l'eccesso di impasto con delle forbici.
  42. 42Tagliare l'eccesso di impasto con delle forbici.
  43. 43Decorare con un mini Oreo al centro.
  44. 44Decorare con un mini Oreo al centro.
  45. 45Decorare con un mini Oreo al centro.

Ingredients

  • 100 gr farina di riso glutinoso
  • 100 gr farina di riso glutinoso
  • 100 gr farina di riso glutinoso
  • 35 gr Maizena (amido di mais)
  • 35 gr Maizena (amido di mais)
  • 35 gr Maizena (amido di mais)
  • 60 gr zucchero a velo
  • 60 gr zucchero a velo
  • 60 gr zucchero a velo
  • 20 ml olio di cocco
  • 20 ml olio di cocco
  • 20 ml olio di cocco
  • colorante rosso
  • colorante rosso
  • colorante rosso
  • 250 ml panna fresca
  • 250 ml panna fresca
  • 250 ml panna fresca
  • 20 gr latte in polvere
  • 20 gr latte in polvere
  • 20 gr latte in polvere
  • 4 oreo spezzettati
  • 4 oreo spezzettati
  • 4 oreo spezzettati
  • 1 mini oreo per decorazione
  • 1 mini oreo per decorazione
  • 1 mini oreo per decorazione

Equipment

ciotola di vetrofrusta a manopellicola trasparentestuzzicadentiforno a microondesbattitore elettricomattarellobicchiereforbici