Chili Vegetale
Directions
- 1Tagliare a cubetti la cipolla e il peperone.
- 2In una pentola, aggiungere 2 ml di olio e rosolare le verdure a fuoco alto per 6-7 minuti finchè non saranno morbide.
- 3Aggiungere le lenticchie e i fagioli precedentemente scolati e lavati.
- 4Aggiungere la passata di pomodoro, l'acqua, il dolcificante e le spezie.
- 5Aggiungere 30 ml di salsa BBQ (opzionale).
- 6Mescolare bene e cuocere a fuoco basso per 1 ora e 30 minuti - 45 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Ingredients
- 1 cipolla piccola
- 1 peperone
- 60 gr pomodorini
- 2 ml olio
- 450 gr lenticchie
- 200 gr fagioli neri
- 350 ml passata di pomodoro
- 300 ml acqua
- 1 gr dolcificante
- 4 gr spezie: chili, peperoncino, sale, pepe, aglio, erbe aromatiche
- 30 ml salsa BBQ 0 Kcal
Equipment
pentolacucchiaio di legnocontenitore ermetico
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