Newyork Cheesecake
Directions
- 1Campurkan biskuit yang sudah dihancurkan dengan margarin cair hingga rata.
- 2Letakkan campuran biskuit di dasar loyang yang sudah dialasi baking paper dan padatkan.
- 3Simpan di chiller sebentar.
- 4Campurkan cream cheese dan gula pasir, lalu mixer hingga halus.
- 5Masukkan whipped cream dan greek yogurt, lalu mixer hingga rata.
- 6Masukkan telur, air lemon, vanila, dan maizena, lalu mixer hingga rata dan menyatu sempurna.
- 7Tuang adonan cream cheese ke atas base biskuit.
- 8Masukkan selai stroberi homemade (resep akan dibagikan selanjutnya).
- 9Timpa dengan sisa adonan cream cheese.
- 10Panggang di oven suhu 170°C selama 90 menit dengan metode Au Bain Marie.
- 11Setelah dipanggang, dinginkan di chiller minimal 4 jam.
- 12Sajikan dengan topping selai blueberry homemade.
Ingredients
- 180 gr biskuit
- 100 gr margarin cair
- 400 gr cream cheese
- 120 gr gula pasir
- 150 ml whipped cream
- 200 gr greek yogurt
- 2 butir telur
- 1 sdt air lemon
- 0.5 sdt vanila
- 2 sdm maizena
- selai blueberry homemade
Equipment
mixerovenchillerloyang
Tips
- gunakan metode Au Bain Marie saat memanggang
- chiller minimal 4 jam
Related recipes
Chocolate Stuffed Cookie Pie
American · Dessert35m
Boxed Cake Mix Upgrade
American · Dessert
Vegan Almond Joys
American · Dessert
Harvey Wallbanger Cake
American · Dessert
Vegan Lemonade Pie
American · Dessert
Water Pie
American · Dessert1h
Oatmeal Apple Walnut Cookies
American · Dessert
Storebought Frosting Hack
American · Dessert
Copycat Krispy Kreme Donuts
American · Dessert
Brown Butter Banana Coffee Cake
American · Dessert
Raspberry Buttermilk Cake
American · Dessert1h
Brown butter banana bread cookies
American · Dessert