McChicken maison

Name: McChicken maison
Total time: 5 min
Cuisine: American
Ingredients: 1 poulet; 1 maïzena; 1 sel; 1 ail; 1 mayonnaise; 1 moutarde; 150 g farine; 40 g maïzena; 2 cac ail en poudre; 1 cac sel; 1 cac bicarbonate de soude; 380 ml eau; 2 pains; 1 laitue

Serves 1

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McChicken maison

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Serves 1

Directions

1Mixer le poulet avec de la maïzena, du sel et de l'ail.
2Façonner des patties et les congeler pendant 30 minutes.
3Préparer la mayonnaise avec une pointe de moutarde.
4Préparer la panure : mélanger 150g de farine, 40g de maïzena, 2 cac d'ail en poudre, 1 cac de sel, 1 cac de bicarbonate de soude et 380ml d'eau.
5Enrober les patties de farine, puis les plonger dans le mélange liquide.
6Faire cuire les patties dans une poêle.
7Toaster les pains.
8Monter les burgers : pain, poulet, laitue, mayonnaise, pain.

Ingredients

1 poulet
1 maïzena
1 sel
1 ail
1 mayonnaise
1 moutarde
150 g farine
40 g maïzena
2 cac ail en poudre
1 cac sel
1 cac bicarbonate de soude
380 ml eau
2 pains
1 laitue

Equipment

food processorbowlwhiskfrying pantongs

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Directions

1Mixer le poulet avec de la maïzena, du sel et de l'ail.
2Façonner des patties et les congeler pendant 30 minutes.
3Préparer la mayonnaise avec une pointe de moutarde.
4Préparer la panure : mélanger 150g de farine, 40g de maïzena, 2 cac d'ail en poudre, 1 cac de sel, 1 cac de bicarbonate de soude et 380ml d'eau.
5Enrober les patties de farine, puis les plonger dans le mélange liquide.
6Faire cuire les patties dans une poêle.
7Toaster les pains.
8Monter les burgers : pain, poulet, laitue, mayonnaise, pain.