ناجتس صحي
Directions
- 1قطعي صدور الدجاج الطازجة إلى مكعبات.
- 2ضعي الدجاج المقطع في محضرة الطعام.
- 3أضيفي ملعقة كبيرة من بودرة الثوم.
- 4أضيفي ملعقة كبيرة من بودرة البصل.
- 5أضيفي ملعقة كبيرة من البقدونس المجفف.
- 6أضيفي ملعقة زنجبيل.
- 7أضيفي نصف ملعقة فلفل أسود.
- 8أضيفي ملعقة ملح.
- 9اطحني جميع المكونات في محضرة الطعام حتى تتجانس.
- 10ضعي ورق زبدة في صينية.
- 11استخدمي قطاعة على شكل قلب وضعي بداخلها خليط الدجاج واضغطي لتشكيل الناجتس.
- 12أدخلي الناجتس إلى الفريزر لمدة ساعة ليتمسك.
- 13اغمسي الناجتس المجمد في البيض.
- 14غطي الناجتس بالبقسماط.
- 15ضعي الناجتس المغطى بالبقسماط في أكياس.
- 16احفظي الناجتس في الفريزر.
- 17ضعي الناجتس في المقلاة الهوائية.
- 18رشي الناجتس برذاذ الزيت.
- 19اطهي الناجتس في المقلاة الهوائية على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 17 دقيقة.
- 20زيني الطبق بقلوب من الكاتشب.
- 21قدمي الناجتس بعد أن يصبح جاهزاً.
Ingredients
- 1 كيلو صدور دجاج
- 1 ملعقة كبيرة بصل بودرة
- 1 ملعقة كبيرة ثوم بودرة
- 1 ملعقة كبيرة بقدونس مجفف
- 0.5 ملعقة زنجبيل
- 1 ملعقة ملح
- 0.5 ملعقة فلفل أسود
- بيض
- بقسماط
- رذاذ الزيت
Equipment
محضرة الطعامصينيةورق زبدةقطاعةوعاءملعقةأكياس تجميدمقلاة هوائية
Tips
- يمكن استبدال البيض بخلط الماء مع النشا ثم تغطيس الدجاج في البقسماط.
- يمكن طهي الناجتس في الفرن أو المقلاة الهوائية.