Directions
- 1Nehmt euch ein Sägemesser, am besten mit Wellenschliff und schneidet euren Knoblauch in der Hälfte durch.
- 2Nehmt euch einen Topf und erhitzt 1 Liter Sonnenblumenöl auf circa 90 Grad.
- 3Knoblauch mit Schale in den Mixer geben.
- 4Sobald das Öl heiß genug ist, gebt ihr das direkt in euren Mixer.
- 5Jetzt mixen wir unser Knoblauchöl für mindestens 5 Minuten auf höchster Stufe.
- 6Die pürierte Knoblauchmasse jetzt durch ein Spitzsieb plus Passiertuch filtern.
- 7Nehmt euch am besten hier so eine Küchenpinzette und dreht sie um möglichst alles aus eurem Tuch rauszudrücken.
Ingredients
- 4 Knollen Knoblauch
- 1 Liter Sonnenblumenöl
Equipment
Säge MesserTopfMixerSpitzsiebPassiertuchKüchenpinzetteSqueezflasche
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