Alloco (Côte d'Ivoire)
Alloco (Côte d'Ivoire)
20m
Serves 3
Directions
- 1Eplucher les bananes.
- 2Trancher les bananes épluchées en petits morceaux.
- 3Les parsemer de gingembre tout en remuant.
- 4Chauffer l'huile dans une poêle.
- 5Y faire frire les tranches de bananes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- 6Les égoutter sur du papier absorbant et les saler au goût
Ingredients
- 0.5 cuillère à café sel
- 40 cl gingembre frais moulu
- 5 huile (pour frire le plantain)
- 5 bananes plantain bien mûres
Equipment
économepoêlefriteuse
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