Directions
- 1Hähnchen gut durch marinieren und 60 Minuten ziehen lassen.
- 2Scharf anbraten, bis es goldbraun ist.
- 3Währenddessen Zwiebeln und Paprika schneiden, Knoblauch reiben und alles zusammen anschwitzen.
- 4Den Rest der Marinade, Wasser und Lorbeerblatt hineingeben und 25 Minuten köcheln lassen.
- 5Für den Reis Zwiebeln und Paprika anbraten.
- 6Reis und Salz hinzufügen.
- 7Vorgekochte Bohnen und Kokosmilch (Verhältnis 1:1,5) hinzufügen.
- 8Kurz umrühren und zudecken.
- 915 Minuten köcheln lassen.
Ingredients
- 300 g Reis
- 450 ml Kokosmilch
- 1 Dose Bohnen
- 0.5 Zwiebel
- 0.5 Paprika
- 6 g Salz
- 600 g Hähnchenbrust
- 1 EL Oregano
- 1 EL Kreuzkümmel
- 1 EL Paprikapulver
- 2 EL Sojasauce
- 2 EL Worcestersauce
- 1 Lorbeerblatt
- Chili Panca
- Salz
- Pfeffer
Tips
- Um Zeit zu sparen, vorgekochte Bohnen verwenden.
Related recipes
Jamaican Jerk Seasoning Rub
Caribbean · Soup
Jamaican Steamed Red Snapper Fish and Okra
Caribbean · Soup15m
Habanero Cabbage Soup
Caribbean · Soup
JAMAICAN STEAMED STEW FISH & VEG BOATS
Caribbean · Soup30m
Authentic Jamaican brown stew chicken
Caribbean · Soup2h 14m
Stew Peas with Pig Trotters
Caribbean · Soup
Pollo Guisado
Caribbean · Soup25m
Boiled Crab
Caribbean · Soup30m
Fish Tea
Caribbean · Soup
Yassa Chicken
Caribbean · Soup1h 20m
Fricot de Barques or Boatman's Stew
Caribbean · Soup2h 30m
Vegan HOXtail With Butter Beans
Caribbean · Soup