चिकन पकौड़ा

Name: चिकन पकौड़ा
Total time: 67 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 tsp चाट मसाला; 1 handful हरा धनिया; 500 grams काटा हुआ चिकन; 1 tsp Vinegar; 2 tbsp अदरक लहसुन का पेस्ट; 1 tsp लाल मिर्च; 1 tsp किचन किंग मसाला; 1 tsp चिकन मसाला; 1 tsp होममेड गरम मसाला; 1 tsp धनिया पाउडर; 1 tsp अजवाइन; 1 अंडा; 1 handful हरा धनिया; 2 tbsp हरी मिर्च; 2 tbsp पिसा हुआ साबुत धनिया; 2 tbsp सरसों का तेल; 1 tsp سفید नमक; 1 cup बेसन; 2 tbsp दही; 1 tbsp नींबू का रस; 500 ml तेल

1h 7m

Serves 4

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चिकन पकौड़ा

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1h 7m

Serves 4

Directions

1सबसे पहले काटा हुआ चिकन को थोड़ा सा विनिगर लगाकर धो लें।
2चिकन में अदरक लहसुन का पेस्ट डालें।
3लाल मिर्च, किचन किंग मसाला, चिकन मसाला, होममेड गरम मसाला और धनिया पाउडर डालकर अच्छे से मिला लें।
4अजवाइन, अंडा, हरा धनिया और हरी मिर्च डालें और अच्छे से मिला लें।
5मिश्रण को कम से कम एक घंटे के लिए रख दें।
6एक घंटे बाद, पिसा हुआ साबुत धनिया, सरसों का तेल, सफेद नमक और बेसन डालें और अच्छे से मिला लें।
7अब दही और नींबू का रस डालें और फिर से मिला लें।
8तेल गरम करें और चिकन पकौड़ा तल लें।

Ingredients

1 tsp चाट मसाला
1 handful हरा धनिया
500 grams काटा हुआ चिकन
1 tsp Vinegar
2 tbsp अदरक लहसुन का पेस्ट
1 tsp लाल मिर्च
1 tsp किचन किंग मसाला
1 tsp चिकन मसाला
1 tsp होममेड गरम मसाला
1 tsp धनिया पाउडर
1 tsp अजवाइन
1 अंडा
1 handful हरा धनिया
2 tbsp हरी मिर्च
2 tbsp पिसा हुआ साबुत धनिया
2 tbsp सरसों का तेल
1 tsp سفید नमक
1 cup बेसन
2 tbsp दही
1 tbsp नींबू का रस
500 ml तेल

Equipment

bowlknifefrying panstrainer

चिकन पकौड़ा

चिकन पकौड़ा

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Ingredients

Equipment

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